2.2 细胞中的无机物-高一生物课件（人教版2019必修1）.pptx

水是生命之源2.2细胞中的无机物

水母97%藻类90%鱼类80—85%高等植物60—80%哺乳动物65%特点一：生物体含水量随着__________不同而有所差别。（水生＞陆生）生物种类资料一：一、生物含水量特点

生物含水量特点特点二：同种生物在不同生长发育期，含水量不同！ （幼儿成人老人）植物幼嫩＞成熟部分资料二：

牙齿骨骼骨骼肌心脏血液10%22%76%79%83%活动2：认识生物体内含水量同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同

（1）结合水：（2）自由水：与细胞内的其他物质相互结合的水，是___________的重要组成成分。以_____的形式存在，可以_________（大约占细胞全部水的95.5%）游离自由流动细胞结构特点：不受束缚，容易蒸发。特点：不能自由流动，不易散失二、水在细胞中的存在形式细胞中的水

二、水的作用自由水的功能结合水的功能：作为细胞结构的组成成分。①自由水是细胞中的良好溶剂。②参与生化反应（水解）。③运输营养和代谢废物（血液O2/CO2）。④为细胞提供生活环境，维持细胞形态（羊水）。

一、细胞中的水2、水的结构与性质：（1）极性分子，良好的溶剂Waterincells细胞中的水1

比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？新鲜豆子一般而言，自由水含量越多，代谢越旺盛思考与讨论：

结合水代谢旺盛代谢缓慢自由水（温度降低）（温度升高）二、结合水和自由水能相互转换白菜松针

水含量与代谢、抗性的关系：（1）自由水：（2）结合水：含量越高，抗性（抗寒、抗旱、抗盐等）越强干种子烘干过程中，试管壁上出现的水就是结合水白菜松针含量越高，新陈代谢越旺盛Waterincells细胞中的水1

判断：以下实例中水主要以什么形式存在？（A）切西瓜时流出的西瓜汁（B）新鲜小麦种子晒干时丢失的水（Ｃ）晒干小麦炒熟时丢失的水（D）鸡蛋清里的水以自由水方式存在的有：以结合水方式存在的有：

在细胞中的存在形式（大多数）——离子形式：阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。三、细胞中的无机盐

叶绿素分子（局部）Fe血红蛋白分子（局部）组成细胞中的化合物四、无机盐的功能：维持细胞或者生物体的生命活动

乳酸＋NaHCO3=乳酸钠＋H2CO3CO2＋H2O资料分析剧烈运动后，会感到肌肉酸痛。这是因为剧烈运动时产生了乳酸，但人体的酸碱度（pH）没有因此而降低，这是为什么？功能3：维持细胞的______平衡。酸碱四、无机盐的功能：

资料分析在正常情况下，人体内的无机盐浓度为0.9%。打点滴常需用生理盐水（质量分数为0.9%的NaCl溶液），可以改用9%或0.09%的NaCl溶液吗？为什么?功能4：维持细胞的渗透压平衡。9%失水皱缩0.09%吸水膨胀0.9%正常形态四、无机盐的功能：

四、无机盐的功能：功能:1：组成细胞中的化合物。功能2：维持细胞和生物体的正常生命活动。功能3：维持细胞的渗透压平衡、酸碱平衡。

1.下列关于细胞中含水量的叙述，不正确的是()A.水是人体细胞内含量最多的化合物B.老年人细胞中含水量比婴儿要少C.越冬植物的细胞内自由水和结合水含量比值一般较高D.新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水较多随堂练习In-classpractice

2.苹果含有微量元素锌，而锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质不可缺少的元素，儿童缺锌就会导致大脑发育不良，因此苹果又被称为“记忆之果”。这说明无机盐离子（）A.对维持酸碱平衡有重要作用B.对维持细胞形态有重要作用C.对调节细胞内的渗透压有重要作用D.对维持生物体的生命活动有重要作用随堂练习In-classpractice