第二届山东省大学生生物化学实验技能大赛 .pdfVIP

第二届山东省大学生生物化学实验技能大赛 .pdf

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第二届山东省大学生生物化学实验技能大赛--第1页

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第二届省大学生生物化学实验技能大赛

(决赛实验方案及相关信息汇编)

省大学生生化实验技能大赛组委会

二零一三年三月

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第二届山东省大学生生物化学实验技能大赛--第1页

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第二届省大学生生物化学实验技能大赛

活动方案

一、竞赛目的

通过生物化学实验技能大赛,引导大学生自主学习生命科学专业知识

及技术应用,培养创新意识及团队精神,提高综合实验设计、分析和生化

实验操作技能,提高大学生动手能力和实践技能,并以此具有较强学术性

之活动,促进良好学风的建设,营造浓厚学术氛围。

二、主办单位省生物化学与分子生物学协会省植物生理学会

承办单位农业大学生命科学学院

三、参赛对象省全日制在校本科生

参赛方式参赛者自由组建队伍,以2-3人为一组。

四、赛程安排

·初赛

各参赛队伍按照作品格式要求独立完成实验设计书,于4月20日-5

月15日将实验设计书及报名表发送到活动swhxsyjnds163.,参加初赛。5

月17日至5月27日:评委会对实验设计书进行初评,筛选出20支参赛队

伍进入决赛。决赛将于5月28日公布。

·决赛(时间暂定)

6月21日下午3:00各参赛队伍到达实验室熟悉环境,确认实验药品

仪器是否齐全。

6月22日9:00-15:00为比赛预实验阶段,该阶段参赛选手可进入实

验室为实验进行药品等的准备工作。

6月23日8:30-17:00为正式比赛时间,参赛队伍进行实验,并现场

分析数据,现场完成实验报告书。17:00-18:00各队伍依次进行实验结果答

辩环节,由专业评审老师进行点评。根据其实验步骤及数据结果分析进行评

分。

决赛地点为农业大学农业生物学实验教学中心(农业大学南校区)。

五、作品容

·物质提取类

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如从柑橘皮中提取果胶;从果蔬中提取类胡萝卜素;从芦荟中提取

碳水化合物;从鸡蛋清中提取某蛋白;从三七中提取三七皂等。

·物质检验类

如检验市面上某几种品牌牛奶是否掺假;检验市面上某几种食品是

否含有防腐剂;检验某品牌的食用植物油是否含胆固醇等。

·物质含量测定类

如洗衣粉磷含量的分析;测定某品牌奶粉的蛋白质含量是否达标;

比较几种饲料中某物质的含量等。

·探索物质在某一方面的应用

如探索蛋白酶对草菇保鲜的影响机理;探索木瓜蛋白酶在食物色氨

酸测定上的应用等。

·比较不同品牌物质的价值

如对不同品牌螺旋藻片营养成分测定和营养价值的评价测定;对不

同品牌饲料中营养价值比较等。

·其他参赛者感兴趣的方面

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