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厨房菜品培训方案.pptx

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    ;;;;学员需具备一定的厨艺基础和理论知识，能够熟练掌握基本烹饪工具和技巧。;;介绍各种烹饪原料的性质、特点、选购与储存方法。;八大菜系经典菜品制作;中西调味品融合运用;;;利用网络平台，提供丰富的在线学习资源

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