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学生食堂陪餐制度

第一章总则

为提高学生食堂的食品安全和服务质量，确保学生的饮食健康，促进良好的就餐环境，根据国家相关法规及学校内部管理规定，特制定本陪餐制度。陪餐制度旨在通过家长、教师或其他监护人陪同学生就餐，督促食堂履行食品安全责任，提升就餐体验。

第二章制度目标

1.保障食品安全：确保学生在食堂就餐时，能够得到安全、卫生的食品，减少食品安全事故的发生。

2.提高服务质量：通过陪餐人员的监督和反馈，促使食堂不断改进服务质量。

3.增强家庭与学校的沟通：搭建家长与学校之间的沟通桥梁，增进对学生饮食情况的了解。

4.培养学生的饮食习惯：通过陪餐，帮助学生养成良好的饮食习惯，增强饮食文化的认同感。

第三章适用范围

本制度适用于学校所有在校学生及其家长、监护人、教师等陪餐人员。所有参与陪餐的人员均需遵守本制度的相关规定。

第四章管理规范

4.1陪餐人员的选定

1.陪餐人员应为学生的家长、监护人或教师。

2.陪餐人员需提前向学校食堂提出申请，并填写《陪餐申请表》。

3.学校食堂应根据陪餐人员的申请情况进行审核，并提前通知陪餐人员。

4.2陪餐人员的职责

1.监督食品安全：陪餐人员应认真观察食堂的食品加工、储存和供应环节，确保食品符合卫生标准。

2.提供反馈：陪餐人员应根据就餐情况，及时向学校食堂反馈食品口感、服务态度等问题。

3.协助管理：陪餐人员可协助学校食堂管理人员，维护就餐秩序，帮助解决就餐过程中出现的突发问题。

第五章操作流程

5.1陪餐申请流程

1.申请提交：陪餐人员填写《陪餐申请表》，并提交至学校食堂。

2.审核：学校食堂在收到申请后，应于3个工作日内完成审核并反馈结果。

3.确认陪餐时间：审核通过后，陪餐人员需与学校食堂确认具体的陪餐时间。

5.2陪餐实施流程

1.就餐前准备：陪餐人员应提前到达食堂，了解当天的菜品及相关信息。

2.陪餐过程：

-进入食堂后，陪餐人员需佩戴相关标识，明确身份。

-观察食堂的食品处理流程，确保食品安全。

-在就餐过程中，陪餐人员应与学生进行良好互动，关注学生的饮食情况。

3.结束陪餐：陪餐结束后，陪餐人员应与食堂管理人员进行沟通，反馈陪餐过程中发现的问题。

5.3陪餐记录与反馈

1.陪餐人员需填写《陪餐记录表》，记录陪餐过程中的观察情况及反馈意见。

2.陪餐记录表应及时提交至学校食堂，由食堂管理人员进行整理与分析。

第六章监督机制

6.1监督内容

1.食堂管理人员需对陪餐人员的工作进行监督，确保陪餐制度的有效实施。

2.陪餐人员的反馈信息应被认真对待，及时进行整改和改进。

6.2评估机制

1.学校应定期对陪餐制度进行评估，收集陪餐人员的意见和建议。

2.根据评估结果，适时调整和完善陪餐制度，确保其适用性和有效性。

第七章附则

1.本制度由学校食堂负责解释。

3.学校可根据实际情况，适时对本制度进行修订，以适应新的管理需求。

第八章结语

陪餐制度的实施旨在通过家庭与学校的有效合作，提高学生的就餐体验，增强食品安全意识，培养学生良好的饮食习惯。希望通过这一制度的推行，能够为学生营造一个安全、健康、快乐的就餐环境，促进学生的全面发展。