细胞营养与健康.ppt

更好的健康，需要品质更好的食物，摄入更少的毒素。营养食品就是实现健康的最佳方案！第45页,共47页，星期六，2024年，5月谢谢大家！第46页,共47页，星期六，2024年，5月感谢大家观看第47页,共47页，星期六，2024年，5月**《选择健康》中针对此两点有详细的阐述。细胞生活的体内环境叫体液,包括血液、组织液、淋巴液等,成人体液占65--70%、儿童85--90%。细胞生活在体液中,就如鱼儿生活在水中：细胞就如同鱼儿,体液就如同鱼缸中的水,****1)蔬菜应妥善保存,防止腐烂,禁食腐烂变质蔬菜、变质的腌菜;白菜食用时,应注意剥掉外面几层含有相当多的硝酸盐的菜叶.再者,人们选购蔬菜时应注意观察其外表,如果黄瓜,土豆,西葫芦的外表下渗出黄点,反映硝酸盐含量高.2)食剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用;3)勿食大量刚腌的菜,腌菜时盐应多放,至少腌至15天以上再食用;但现泡的菜,最好马上就吃,不能存放过久,腌菜时选用新鲜菜;4)不在短时间内吃大量叶菜类蔬菜,、先用开水煮5分钟,弃汤后再烹调;5)肉制品中硝酸盐、硝酸盐用量要严格按国家卫生标准规定,不可多加;苦井水勿用于煮粥,尤其勿存放过夜;6)防止错把亚硝酸盐当食盐、碱面用,要从正规商业网点买食盐,不要使用来历不明的盐类物质.当然,要完全不摄进硝酸盐是很难做到的,所以得设法让这种物质从体内排出去.研究表明,常喝牛奶的人,体内的硝酸盐可以减少67%—78%.食用植物油,粗粮食品、饮用加奶的绿茶也是有益的.抗坏血酸可以阻碍硝酸盐的积累.此外,运动可加快新陈代谢,从而促使有害物质尽快排出体外.总而言之,流水不腐,户枢不蠹,运动是生命之本.此外,亚硝胺致癌也是可以预防、控制的.还原剂(如抗坏血酸盐)能将亚硝酸盐还原成一氧化氮,另外抗氧化剂(如生育酚)也能有效地减少亚硝酸盐向亚硝胺的转化,因此都可以防止亚硝胺的合成.熏腌食品在冷冻的条件下,就能阻止硝酸盐的转化.、食用时加入维生素C也可减少致癌作用.另外由于亚硝胺极不稳定,一旦食品、饮水被亚硝胺污染后,若放在日光下曝晒一会也会使亚硝胺消失、减少,因为亚硝胺在紫外线及可见光的照射下,就会发生分解反应,使亚硝胺分解,这样可使我们误食亚硝胺的机会大大减少.*****均衡的营养是4个要素中最基本的要素，其它的要素都是保持身体健康的辅助要素。人的五脏六腑、每一个器官、每一个组织、每一个细胞，都的由物质构成的。这些物质的主要来源就是靠饮食进入体内的各种必需的基础营养素。这些必需的基础营养素，如果不能够种类齐全、数量充足、比例合适的摄入体内，身体根本就没有办法自己制造它们。因此，4健康要素中均衡的营养是核心。乐观的心态，是为了让身体处于一个最佳的状态，而保证各种营养素的节约和有效利用。充足的睡眠，是为了使身体获得真正的放松，促使身体有更充足的机会和条件吸收和利用各种营养素。适量的运动，是为了燃烧过剩的热量和脂肪，并促进各种必需营养素的合理利用**《选择健康》中针对此两点有详细的阐述。细胞生活的体内环境叫体液,包括血液、组织液、淋巴液等,成人体液占65--70%、儿童85--90%。细胞生活在体液中,就如鱼儿生活在水中：细胞就如同鱼儿,体液就如同鱼缸中的水,**主持人：1、代表公司欢迎大家的到来，主持人自我介绍2、请第一次来的新朋友站起来，大家给他们拍拍手3、简单介绍今天讲座的内容与目的4、请出今天的讲师**癌细胞的生成：健康的细胞在缺氧的环境下，可使该细胞变成癌细胞，而体液酸化正好导致溶氧量下降；弱碱性的细胞，在累积酸性废物的附近通常会死亡，但是有不惜改变染色体以求在酸性环境中生存，这就是癌的开始。即使动手术割掉所有的癌细胞，癌症会再度产生的原因就在于此，因为酸性环境依旧存在，不想死亡的细胞也就依然存在。**人体所有健康的实现都是首先基于细胞的健康。细胞营养是实现健康的关注核心。你可以选择吃什么，但无法决定食物的品质！第13页,共47页，星期六，2024年，5月第14页,共47页，星期六，2024年，5月中国恶性淋巴瘤发病率上升添加剂或为诱因之一新闻中心国内新闻国内要闻时事来源：中国新闻网2011年05月14日22:02我来说两句中新网太原5月14日电(范丽芳)记者从14日召开的第十二届中国抗癌协会全国淋巴瘤学术大会上了解到，淋巴瘤发病率呈逐年上升趋势，食品添加剂或成引发淋巴瘤的重要原因之一。近年来恶性淋巴瘤在中国的发病率逐年上升，每年至少超过25000例，中国恶性淋巴瘤的死亡率为1.5/1