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烟草细胞壁多糖结构和含量的二维核磁共振波谱分析研究.pdf

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摘要

摘要

植物细胞壁多糖是由纤维素、半纤维素和果胶等组成,其中纤维素和半纤维

素的含量约占细胞壁多糖含量的70%以上。在烟草中,纤维素是烟草细胞组织和

骨架的组成成分,决定着烟叶的完整性。半纤维素具有增强烟株抗倒伏及抵御生

物侵害的功能。然而,在卷烟燃烧时,纤维素和半纤维素容易产生醛类、焦油以

及多环芳烃等有害物质,对烟草的吸食品质和安全性具有负面影响。因此,本文

聚焦于烟草中纤维素和半纤维素结构组成及其含量分布的研究,对于提高烟草的

吸食品质和安全性具

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