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中文摘要
高产奶牛在牧场中极具经济价值，相对于普通产奶量奶牛，高产奶牛乳腺中
的物质交换更为频繁，线粒体也更加活跃，极易造成活性氧积累。前期研究表明，
活性氧积累可引起乳腺组织内细胞的脂质过氧化、蛋白质氧化和DNA损伤，进
而影响奶牛的泌乳功能。氧化应激还会破坏血乳屏障，增加乳腺相关疾病的易感
+
性。而Sirt1是重要的NAD依赖性去乙酰化酶，可以通过增加抗氧化酶活性、
调节线粒体功能、促进自噬和抑制炎症等方式参与细胞的抗氧化进程，从而保护
细
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