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酒吧策划案

酒吧策划案

酒吧策划案目录

一、主题

二、市场背景

三、现状分析四、媒体选择五、方案

六、市场前景分析七、效果评估价格

八、价格

一、主题\\\\\\\\\酒吧人民\\\\\\\\\顾名思义：

在酒吧里的人群，从消费的角度说即老板与消费者。这两种

\\\\\\\\\“人民”\\\\\\\\\，不应仅仅是消费的关系，更要沟通、

交流，让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时，才知道、才想起酒

吧。目的：

沟通，交流，互知，扩大酒吧知名度。

二、市场背景xx城市这座休闲之都的强力打造，追求时尚、高品

位的生活，成了现代都市人的生活目标，他们要的是生活水平、生活

质量。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、

会友的好去处。泡吧不失为夜生活的首选：

良风习习的夜晚，邀上三五好友，伴着轻音乐，轻泯一口杯中红

酒，品味这个城市夜的气息!酒吧，都市休闲消费的闪亮的经济增长点!

三、现状分析就地理位置看，XX地方的酒吧主要集中在以下区

域：

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XX周边，XX地段。这么多的酒吧相对集中在X个区域，于城市文

化来说，可形成酒吧一条街等商业人文特色景观;于泡吧一族来说，可

方便的找到休闲好去处;但于商家来说既有处于商业圈的地理优势，又

处在激烈的市场竞争环境的劣势。消费群——泡吧一族之心态分析：

EDH一族追求主题性-酒-吧，不为放松，不为休闲，只为追求艺

术、理想，与志同道合者聚;STH一族追求放松，释放工作压力，或许

每周变换地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考虑之中，他们是泡吧

中狂热的一份子，要high出激-情，high出状态，简单一句话，要的

就是high!NH一族追求高雅的格调，绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳

朵，他们要的是恰当的灯光，适合氛围的音乐，或欢声笑语，或侃侃

而谈，或轻声耳语，他们绝不允许别人的打扰。综观，在酒吧的的广

告宣传方面，做得绝对不够，像NH一族要想high一下却苦于久久不

能找到符合自己口味的酒吧，总不至于每家进去看一下，等找到了，

都该回家睡觉了。关键是酒吧与消费者之间缺乏一种沟通的桥梁。目

录

一、xx酒吧总体策划

(一)CIS系统(企业形象识别系统)

(二)经营管理体制

(三)“三定”目标管理法(定向、定位、定量)

二、产品服务策划

(一)从市场需求来制造加工适销对路的产品

(二)包装附加产品的服务，使其物有所值(把从市场需求的产品再

放市场)

(三)产品服务流程图：

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一个形成产品服务必须是定本身就是市场需要的市场需求需求细

化整合需求加工产品产品营销组合产品包装产品附加服务

三、广告营销策划

(一)调研受众群

(二)选择合适的传播媒体

1、互联网(创建xx酒吧网站和网上休闲会所)

2、XX地方电视台

3、XX地方报纸

4、其它传播媒体

（三）评估反馈效果四、市场营销策划

(一)市场调研、挖掘和引导消费者心理

(二)寻求和细分市场需求

(三)采取营销策略

1、网上营销

2、实行会员制促销活动

3、系列主题活动五、品牌特色策划

(一)进行市场调研，分析竞争对手和自身的优劣势

(二)引入CIS系统，突出XX酒吧品牌特色。

六、员工培训策划

(一)全方面比较XX酒吧与竞争对手的员工整体素质

(二)分析存在问题，寻求差距

(三)制定一系列培训

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附送：

酒吧经理竞聘演讲稿

酒吧经理竞聘演讲稿

大家好!我是