2.3.3真菌学案（2024年）山东省济南市济南版初中生物七年级上册.docxVIP

七上生物第三章第三节真菌导学案

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一、学习目标

1．通过观察酵母菌、青霉、黑根霉，描述真菌的形态结构（重点）。

2．说出真菌的生活方式、营养方式和生殖方式。

3.认同真菌与人类息息相关，能辩证地看待问题或事物。

二、自主学习

快速浏览课本116-117页第一段（边看边圈关键词），完成填空1-3题并能简单描述真菌的主要特征，时间4分钟：

1．形态：少数真菌如酵母菌属于细胞真菌；多数真菌如霉菌、蘑菇属于细胞真菌，是由许多细胞连接而成的真菌。

2．结构：各种真菌的细胞结构基本相似，包括：、、细胞质、。

3.生命活动：（1）同细菌一样，真菌不能把无机物合成，必须依靠现成的有机物维持生活，是异养的营养方式。

（2）酵母菌靠吸收环境中葡萄糖营生活；霉菌依靠蔓延到营养物质内部的菌丝吸收有机物等营生活，有的真菌在其他生物体上进行营生活。

（3）生殖方式：大部分真菌主要依靠产生进行繁殖。

4.将下列真菌与人类的关系用线连起来。（多数真菌对人类是的）

酵母菌酿酒、蒸馒头

青霉引起癌变

白僵菌提取抗生素

黄曲霉防治农业害虫

红色毛癣菌引起手癣、足癣

评价标准：全部正确并能简单描述（优秀+10分）

三、分组实验，合作探究

活动一：观察大型真菌（时间2分钟）

结合课本P116图2.3-13，有顺序地指认手中蘑菇的结构名称，并完成填空。

1、成熟的蘑菇在[②]中含有大量的孢子。

2、蘑菇的生殖方式是生殖，营养方式是养，生活方式是生

活动二：观察小型真菌（以酵母菌和霉菌为例，时间8分钟）

以小组为单位，按照课本P115实验步骤制作酵母菌和青霉临时装片，借助显微镜进行观察，并完成实验记录。

要求组长分工明确，同时进行：

1-2人显微镜操作并观察（结合P116图2.3-12）；

1-2人制作酵母菌临时装片;

1-2人制作青霉临时装片(1-2人);

1-2人记录实验结果。

1、酵母菌形态是形，细胞个体，细胞中有明显的和染成棕褐色的。

2、说出右上图酵母菌的结构名称(酵母菌在条件适宜的情况下能进行___________生殖)

3、霉菌形态结构对比表格：

形态

孢子囊颜色

孢子囊形状

青霉

状

色

状

黑根霉

色

状

霉菌的颜色是由孢子囊中的颜色决定的。

评价标准：积极参与，认真完成承担的实验任务并掌握真菌形态结构。（优秀+20分）

四、归纳小结（同桌梳理，2分钟互背）

五、当堂达标

1、酵母菌和蘑菇分别是（）

A多细胞和多细胞的个体B.多细胞和多细胞的个体

C单细胞和多细胞的个体D.多细胞和单细胞的个体

2、青霉是因为颜色而得名，其颜色来自（）

A绿色菌丝B青绿色孢子C菌丝中含叶绿素D灰尘

3、下列生物中不属于真菌的是（）

A大肠杆菌B香菇C青霉D木耳

4、夏天，衣服和食品上容易发霉和长毛，这是由（）引起的。

A.酵母菌B.病毒C.霉菌D.细菌

5、下列各项叙述属于真菌的特征的是()

①细胞内具有成形的细胞核

②体内无叶绿素,营养方式为异养

③能产生孢子,孢子能发育成新个体

④全是多细胞个体.

A.①②④B.①②③

C.②③④D.①③④

6、（1）写出图中有关结构的名称：

A芽体，B________，C细胞膜，

D________，E________，F细胞质。

（2）酵母菌在结构上与植物细胞不同的是：

酵母菌细胞内没有，而植物细胞有，能将无机物合成有机物。

（3）显微镜下观察经碘液染色的酵母菌培养液，可看到酵母菌的形态是形，有被

碘液染成棕褐色的。

评价标准：全部答对，能准确讲解全部题目。（优秀+20分）