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会展服务与管理课程设计

一、课程目标

知识目标：

1.让学生掌握会展服务与管理的基本理论知识，包括会展的定义、分类、策划流程等。

2.使学生了解会展行业的现状与发展趋势，以及相关法律法规和政策。

3.帮助学生了解会展营销、宣传、招商等环节的基本方法与技巧。

技能目标：

1.培养学生运用所学知识进行会展策划、组织、实施和总结的能力。

2.提高学生在会展服务与管理中的沟通、协调、团队协作等实际操作技能。

3.培养学生分析和解决会展现场突发问题的能力。

情感态度价值观目标：

1.培养学生对会展服务与管理工作的兴趣和热情，激发其职业认同感。

2.培养学生具备积极向上的职业态度，注重团队协作，尊重他人，诚实守信。

3.引导学生关注我国会展行业的发展，增强其社会责任感和使命感。

本课程针对高年级学生，注重理论与实践相结合，以实际操作为主。通过本课程的学习，使学生能够掌握会展服务与管理的基本知识和技能，培养其在实际工作中解决问题的能力，同时提高职业素养，为将来从事相关工作打下坚实基础。

二、教学内容

1.会展概述

-会展的定义、分类及作用

-会展业的发展历程与现状

-会展业的政策法规及发展趋势

2.会展策划与管理

-会展策划的基本流程与方法

-会展项目管理的内容与要点

-会展现场管理与组织协调

3.会展营销与宣传

-会展市场调研与目标客户分析

-会展营销策略与实施

-会展宣传推广的方法与技巧

4.会展服务与接待

-会展现场服务的基本要求

-会展接待工作的组织与实施

-会展客户关系管理

5.会展人力资源与财务管理

-会展人力资源配置与管理

-会展财务管理的基本原则与方法

-会展成本控制与效益分析

6.会展评估与总结

-会展项目评估的方法与指标

-会展项目总结的内容与要求

-会展项目改进措施与实践经验

教学内容根据课程目标进行科学组织和系统安排，结合教材章节进行详细教学大纲的制定。在教学过程中，注重理论与实践相结合，突出实际操作能力的培养。教学内容涵盖会展服务与管理的各个方面，以帮助学生全面掌握相关知识，为未来的职业发展奠定基础。

三、教学方法

本课程采用多样化的教学方法，以激发学生的学习兴趣和主动性，提高教学效果。

1.讲授法：用于讲解会展服务与管理的基本理论知识，如会展的定义、分类、策划流程等。通过教师清晰、生动的讲解，帮助学生建立完整的知识体系。

2.案例分析法：结合实际会展案例，让学生分析、讨论案例中存在的问题和解决方案，培养他们分析问题和解决问题的能力。

3.讨论法：针对会展策划、营销、服务等环节的关键问题，组织学生进行小组讨论，鼓励他们发表自己的观点，提高沟通与协作能力。

4.实践操作法：安排学生参与会展现场的实践操作，如场地布置、接待、协调等，使他们在实际工作中锻炼自己的动手能力和组织协调能力。

5.角色扮演法：让学生模拟不同岗位的工作人员，如策划、营销、服务等，从不同角度体验会展服务与管理的工作内容，提高他们的职业素养。

6.实验法：通过设置模拟会展项目，让学生在实验中掌握会展策划、组织、实施等环节的操作技巧，提高实际操作能力。

7.课后作业与小组报告：布置相关课后作业，要求学生进行资料查阅、整理和分析，培养他们的自学能力和团队合作精神。

8.情景教学法：创设实际会展场景，让学生在模拟环境中学会应对各种突发状况，提高他们的应变能力。

9.互动式教学：鼓励学生提问、分享经验，教师与学生之间进行互动交流，提高课堂氛围，促进学生的思考与成长。

四、教学评估

教学评估旨在客观、公正地全面反映学生的学习成果，本课程采用以下评估方式：

1.平时表现：占总评的30%。包括课堂出勤、课堂参与、小组讨论、角色扮演等环节的表现。此部分评估学生的课堂参与度、团队合作精神及职业素养。

2.课后作业：占总评的20%。通过布置与课程内容相关的课后作业，评估学生对课堂所学知识的掌握程度、自学能力和实际操作能力。

3.小组报告：占总评的20%。学生分组进行课题研究，提交小组报告，评估学生的团队协作、资料整理和分析、表达能力。

4.考试：占总评的30%。包括期中考试和期末考试，考察学生对课程知识点的掌握、分析和解决问题的能力。

-期中考试：以选择题、简答题和案例分析题为主，评估学生对前半学期知识点的掌握。

-期末考试：以综合应用题、案例分析题和论述题为主，评估学生在整个课程学习过程中的成果。

5.实践操作评估：占总评的10%。通过学生在实践操作中的表现，评估其实际操作能力和职业素养。

教学评估具体操作如下：

1.制定详细的评估标准，明确评估要求和评分细则。

2.定期收集学生课堂表现、作业和小组报告的反馈，及时给予评价和建议。

3.在考试环节，采用教考分离，确保