高中语文人教版选修中国民俗文化第二单元《姑苏菜艺》教案.docx

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《姑苏菜艺》教学设计

一、教教学目标

知识与技能：了解苏州菜艺与苏州人性格的关系。

过程与方法：以课堂为阵地，提升学生自主思考、合作交流、探究拓展能力。

情感态度与价值观：体验苏州人的温和精细与热爱生活的品质。

二、作者介绍

陆文夫（1928323－200579），江苏泰兴人，曾任苏州文联副主席、中国作家协会副主席等。在50年文学生涯中，陆文夫在小说、散文、文艺评论等方面都取得了卓越的成就，他以《献身》、《小贩世家》、《围墙》、《清高》、《美食家》等优秀作品和《小说门外谈》等文论集饮誉文坛，深受中外读者的喜爱。

陆文夫是中国新时期的著名作家，其小说散文以生动刻画苏州文化而著称。在他

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