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农产品电商冷链物流预案

TOC\o1-2\h\u32477第1章引言 3

307721.1冷链物流概述 4

132931.2农产品电商冷链物流的重要性 4

1076第2章冷链物流体系构建 4

227742.1仓储管理体系 4

230712.1.1仓库规划与布局 4

101882.1.2仓库设施设备配置 4

74172.1.3仓储作业流程 5

280972.1.4仓储信息化管理 5

188642.2运输管理体系 5

280342.2.1运输模式选择 5

132792.2.2运输车辆与设备配置 5

3142.2.3运输作业流程 5

220202.2.4运输风险管理 5

16702.3配送管理体系 5

307352.3.1配送区域划分 5

110622.3.2配送渠道选择 5

19662.3.3配送作业流程 5

104832.3.4配送服务质量评价与改进 5

6089第3章冷链基础设施建设 6

121023.1冷库建设与管理 6

268873.1.1冷库规划与设计 6

303483.1.2冷库运营管理 6

110933.2冷藏运输设备选择与维护 6

30383.2.1冷藏运输设备选择 6

268213.2.2冷藏运输设备维护 6

9469第4章温控技术与管理 7

195174.1温控技术概述 7

12064.1.1温控技术原理 7

191514.1.2温控技术分类 7

315884.1.3温控技术的发展趋势 7

114494.2温控技术在冷链物流中的应用 8

113774.2.1仓储环节 8

69924.2.2运输环节 8

187034.2.3配送环节 8

172594.2.4销售环节 8

126694.3温控管理策略 8

225384.3.1温度监测与管理 8

147274.3.2温度标准制定 8

243964.3.3设备维护与更新 8

292424.3.4人员培训与管理 9

173904.3.5质量追溯与反馈 9

10702第5章质量安全与追溯体系 9

143115.1农产品质量安全标准 9

72625.1.1产地环境标准 9

63775.1.2农业投入品标准 9

253185.1.3农产品品质标准 9

199095.1.4农产品包装与标识标准 9

234485.2溯源体系建设 9

30725.2.1溯源信息采集 9

239545.2.2溯源信息存储与管理 10

120725.2.3溯源信息共享与公开 10

234115.2.4消费者查询与反馈 10

224315.3质量监控与监管 10

295375.3.1质量检测与评估 10

299485.3.2风险预警与应急处理 10

83185.3.3监管部门协同执法 10

164305.3.4企业自律与诚信建设 10

8423第6章农产品预处理与包装 10

30826.1预处理工艺 10

319146.1.1清洁与分级 10

181506.1.2去皮与切割 11

156946.1.3预冷与保鲜 11

77916.2保鲜技术 11

89476.2.1物理保鲜 11

324836.2.2化学保鲜 11

192146.2.3生物保鲜 11

126206.3包装材料与设计 11

77466.3.1包装材料 11

144586.3.2包装设计 11

17912第7章信息化管理 11

191367.1信息化平台建设 12

121787.1.1平台架构设计 12

304127.1.2系统模块设计 12

47297.1.3信息安全保障 12

133317.2数据分析与决策支持 12

223547.2.1数据采集与整合 12

254997.2.2数据分析模型 12

292137.2.3决策支持系统 12

113167.3智能化技术应用 12

35957.3.1无人化仓储 12

136617.3.2智能运输 12

85307.3.3人工智能 12

77827.3.4区块链技术应用 13

28739第8章冷链物流成本控制 13

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