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《藏族风情》教学设计
象山职业高级中学周晓芳
授课班级
高一年级导游班
授课时间
2009年9月
使用教材
《旅游文化》浙江省教育厅职成教教研室组编高等教育出版社
课题
工程:寻找美丽的香格里拉---体验藏族文化
课型
新知课
教材分析
藏族是中国古老的民族之一,在少数民族中占有重要的地位。素有“世界屋脊”之称的西藏是藏族的主要聚居地,在现有130多万人口中,藏族占95%,近年来,“西藏”成为最热门的旅游词汇,成为国内外旅游者心目中最向往的地方。随着青藏铁路开通运营,大批国内外的游客不远万里来到雪域高原,一睹雪域高原特有的风采,欣赏这里独特的自然和人文风景。对教材处理我将坚持一个整合的理念,通过寻找香格里拉-欣赏藏族舞蹈-化身藏民等三个环节,将游客关注的服饰饮食、礼仪禁忌以及宗教知识加以串联和整合,同时实现知识向能力的过渡。
学情分析
教学对象是我们高一导游专业的学生,她们个性突出、爱说爱动,不喜欢照本宣科的理论课,喜欢实训课,喜欢在课堂上表现自己。她们对藏族文化知之甚少,对美丽的香格里拉充满好奇,正是基于这样原因,我把藏族风情的知识整合成寻找香格里拉—体验藏族文化的一个工程,让学生有更强的求知欲,能带着探究的心态走进课堂。
教学目标
【知识目标】通过学习,了解藏民的分布、藏族的服饰和饮食、藏族的民居,掌握礼仪禁忌。
【能力目标】学生能用正确的方式对待藏族特有的习俗和禁忌,通过学习,帮助学生建立“入乡问俗、入乡问禁、入乡随俗”的意识,并能正确的运用到西藏文化游的导游讲解中。
【情感目标】通过学习、培养,激发学生学习少数民族知识的兴趣,尊重少数民族的风俗习惯。
教学重点
掌握藏族的服饰和饮食特点和藏民生活中的礼仪禁忌
教学难点
理解藏民的宗教信仰,尊重藏民的风俗。
教学时间、时数
40分钟
教学手段
工程教学法、多媒体教学法
学生学习方法
探究学习法、比拟分析法、小组合作法、角色模拟法
使用教具
电脑课件、视频、绘图纸〔5张〕、荧光笔〔5支〕、桌号牌、耳麦五只等
教学准备
1.制作授课课件;
2.制作香格里拉宣传片和藏族舞蹈视频
3.藏族服装饰品一套
4.学生自行组成学习小组〔4——6人〕,学生根据分组情况围坐;摆放好桌号,发放绘图纸、荧光笔、耳麦;确定小组长和老师助手
5.学生预习课本内容,收集藏族的歌手,藏民生活的有关知识
教学根本步骤
【Ⅰ】视频热身,激情寻找
【Ⅱ】欣赏舞蹈,观察生活
【Ⅲ】化身藏民,体验生活
【Ⅳ】实战运用,体验成功
【Ⅴ】赏识鼓励,知识拓展
教学环节
教学内容
设计意图
【Ⅰ】
视频热身
激情寻找
〔3分钟〕
子工程一:藏族人民居住地分布
→美丽香格里拉风光宣传片视频
1、美丽的香格里拉在哪里?
2、藏族人民的大致分布?
〖设计意图〗
1、爱因斯坦曾说过,“兴趣是最好的老师”,而香格里拉的美丽和神秘正是吸引学生去探求知识兴趣所在。
2、从寻找美丽香格里拉中,
导出子工程一:藏民的分布
教学环节
教学内容
设计意图
【Ⅱ】
欣赏舞蹈
观察生活
〔6分钟〕
子工程二:藏族人民常见的服饰
→播放藏族歌手的歌曲
1、小组讨论:在音乐中收集学生对藏民生活的点点滴滴。
2、信息归类,由教师助手帮助张贴在黑板上。
→播放藏族舞蹈的视频
1、学生在欣赏舞蹈中观察藏民的服装、挂件
→教师多媒体展示藏民的服饰:
藏袍、藏靴、腰刀、天珠
1、学生分析讨论:藏族服饰的特点,与什么有关
2、指定一名学生穿戴藏族服饰,具体介绍。
1、运用头脑风暴法,扩散学生的思维,收集学生对藏族文化生活了解的信息,张贴于黑板上,教师从中选择学生不甚了解的重点加以指导,发挥“以学生为主体”的作用。
2、让学生带着问题去探究藏民服饰的内涵,激发了学生的学习兴趣
3、让学生穿戴藏族服饰,是对子工程二知识的总结,也引出了下一工程三—化身藏民的知识内容。
【Ⅲ】
化身藏民
体验生活
〔8分钟〕
子工程三:藏族人民的建筑、饮食、称呼和一些特色的礼仪禁忌
→设计场景,化身藏民〔卓玛〕,走进藏民的家
1、提供建筑、饮食、禁忌、礼仪的一些资料
A、饮食:糌粑、酥油茶、青稞酒、酸奶
B、礼仪:
敬茶、敬酒、献哈达、磕头、鞠躬等
C、禁忌:
藏族人绝对禁吃驴,马肉和狗肉,有些地区也不吃鱼肉
禁忌在别人后背吐唾沫,拍手掌。
行路遇到寺院,玛尼堆,佛塔等宗教设施,必
须从左往右绕行。
不得跨越法器,火盆。
忌讳别人用手触摸头顶等等。
D、建筑:
藏族农区城镇人多垒石建房,房屋平顶多窗,造型及色泽质朴,具有浓厚的民族特色。帐篷是牧民的住所,一般分为布料和牛毛帐
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