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采购管理制度、流程

制定明确的产品标识治理规定，以便于能区分产品和便于追溯和回收产品。适用于全部食品、调料等。化验室负责对制定产品标识的落实状况进展检查。

我方所供应的产品，各项指标必需符合国家、行业有关标准，为国内正规厂家所生产的合格产品，包装不易破损、易于保存，不得供应超过近效期（供货日期不得超过保质期二分之一）产品。

在确保符合国家相关质量标准和食品卫生标准的根底上，必需确保食材足够新奇，供给商配送的每批次的食材均要供应相关机构出具的食品质检报告，严格把关，确保食品安全。

为了保证工程能安全稳定的进展，我公司依据食品质量保证体系制定了保证所配送食品质量的措施及体系。主要包括卫生治理组织机构及食品选购查验、场所环境卫生治理、设施设备卫生治理、人员卫生治理、人员培训治理、加工操作治理等各类治理制度。

我们公司蔬菜供给基地、肉类食品和原材料（米、肉、调味品等）属于定点一级供给商，拒绝一切“三无”商品进入公司仓库。

我们公司经过“供给商评定程序”，符合国家相关法律法规要求，同时公司治理层对我单位自有的生产加工场地及其它延生环节不定期进展随机抽查，确保其所的商品符合国家卫生标准及质量标准。

物流选购部质检组依据不同的食材所对应的不同的检验标准对来料进展严格的验收，并依据食材品种、批量、抽样数量、检验结果、不合格处理结果、来料日期、储存舱位、分发单位名称及分发数量进展具体的记录，以便于消失质量问题的追朔。

经物流选购部质检组检验合格后送到各现场的食材，由现场仓管员进展再次检验，合格前方能流入加工过程。

蔬菜当天购进食用，并采纳“农药测试卡”检测农药含量。

原材料在分发前严格按“搬运、储存、包装、防护程序”进展操作，确保由于人为因素导致质量问题的风险降到最低。

选购治理制度、流程2

一、目的

为了进一步加强公司制度治理，健全企业选购治理制度，监视和掌握不必要的开支，保证选购工作的正常化、标准化，特制定此制度。

二、工作程序

（一）选购原则

1、选购是一项重要、严厉的工作，各级治理人员和选购经办人必需高度重视。

2、选购必需坚持“秉公办事、维护公司利益”的原则，并综合考虑“质量、价格”的竞争，择优选取。

3、一般日常办公用品及其它消耗用品由综合办公室人员负责选购，需求时填写《物品申请单》；

4、原材料及设备的请购由各子公司或部门自行负责选购，需求时填写《物品申请单》或《选购订单》，入库时由选购的子公司或部门对固定资产进展编码，送综合办资产治理专员处备案。

5、物料选购应尽量采纳月结方式为付款条件与供给商洽谈。

6、单次选购在金额在20xx元以上的，有两名选购人员一同进展选购，单次选购金额在10000元以上的有财务部派人一同进展选购。

（二）选购申请

1、需选购部门填写《物品申请单》，填写清晰物件的品名、规格、数量，需求日期及留意事项，经部门负责人签字确认后交由综合办公室处；原材料及设备的《物品申请单》或《选购订单》交财务部审核。

2、选购之前，选购经办人进展统一汇总选购原则。

3、紧急选购时，由需求部门在《物品申请单》或《选购订单》上注明“紧急选购”字样，以便准时处理。

4、若撤销选购，应马上通知综合办公室或选购人员，以免造成不必要的损失。

（三）选购流程

1、选购经办人依据《物品申请单》或《选购订单》内需填写所购物品和数量进展估算价格。

2、原材料及设备的选购在选购之前必需把《物品申请单》或《选购定单》交到财务部进展审核，审核后报分管负责人或总经理审批后，方能给选购人员进展选购。

3、选购物料定单和选购设备必需写上公司统一规定PO单号报总经理审批后复印一份交与财务。

（四）选购经办人职责

1、建立供给商资料与价格记录。

2、做好采内参市场行情的常常性调查。

3、询价、比价、议价及定购作业。

4、所购物品的品质、数量特别的处理及交期进度的掌握。

5、做好平常的选购记录及对帐工作。

（五）选购方式

1、集中规划选购：凡属日常办公用品必需集中规划购置。

2、长期报价选购：凡生产用物料须选定供给协商定长期供货价格。

3、与供给商洽谈需两人以上进展，并对供给商评审。

选购治理制度、流程3

一总则

为加强选购工作