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茶坊服务员岗位职责共3篇(酒店茶坊服务员工作

内容)

茶坊服务员岗位职责共1

茶坊服务员岗位职责

在主管的领导下，负责个人区域的服务工作：

1、学习掌握并严格遵守会所的各项有关规章制度。

2、按会所要求具备相应的思想素质、业务素质，并接受培训，不断

提高工作效率。

3、参加班前（后）会，接受主管的工作安排。

4、负责个人区域的桌椅、地面、门窗等的清洁卫生工作。

5、负责台位的摆设及物品管理工作。

6、负责做好对宾客的接待工作，主动向客人介绍会所的消费项目。

7、对客人的其他合理要求进行服务。

8、负责区域服务过程的保洁工作，每桌的收台和重新整理台位工

作。

9、与客人保持沟通，建立良好的关系，主动收集客人意见和建议，

并及时向上级汇报。

10、与其他部门各岗位员工保持良好的沟通，工作中互相帮助，积极

配合、协调。

11、熟悉会所的消费标准，不断掌握新的服务知识，引导客人合理消

费。

12、牢固树立成本意识，节约水电、合理使用低值易耗品。

13、爱护会所的各种设施设备及物品，并合理使用，及时发现各种破

损情况，并及时上报维修。

14、树立消防意识，掌握相关消防知识，学会使用各种消防设施。

15、完成上级下达的其他各项任务。

茶坊服务员岗位职责共2

服务员岗位职责

1注意仪容仪表纪律.个人卫生.精神面貌.礼貌用语.微笑.2掌握各种培

训技能并要严格执行,

3按时完成各自的卫生,如台面,地面,墙面,备餐柜里外上下.餐具.托盘.

服务用具,清洁用具,茶叶,茶壶,整理好各种单据,摆放好卫生用具,注意空气

清新.

4按服务程序要求做好服务,特别注意席间服务操作,5协助同事做好

服务,处理好员工间的酒水提成,7工作期间严禁私自进入包间或厨房打闹.

8做好客人接待.

9按要求做好收台卫生.

10下班时值班员工做好卫生检查,交接班才能下班

11上下班要结伴同行,员工间搞好关系,员工要团结,理解,友爱,互助.

12了解当日菜品估清及特价菜品,熟知当天销售情况13注意楼面垃

圾和酒瓶的处理.

14拾到客人遗留物品上交吧台,不得私自据为己有

茶坊服务员岗位职责共3

茶坊服务员岗位职责

1、服从茶楼主管工作安排。

2、上班前，检查仪容仪表是否达标。

3、根据当天主管安排，营业时间前和当班人员一起打扫责任区域卫

生。

4、迎客：有客人到时，面带微笑问候每一位客人和酒店领导（您好

欢迎光临、早上好、中午好、晚上好、圣诞、元旦、新年、周末好等）

5、询问：先生/小姐您好！请问喝什么茶？

6、记录好客人点茶的杯数和茶品。

7、道别：请稍等！马上就好。

8、这是您的茶/饮料，请慢用！有什么需要请随时招呼我们!希望您

休息愉快!

9、巡视：不停巡视（走动或目光）客人是否有示意和卫生情况、是

否需要换烟缸、茶水是否需要续水、家具的摆放是否合理并及时处理和调

整。

10、结账：客人离开座位时要引领客人结账。

11、客人离开后马上收回茶具和打扫卫生并将杯具及时清洗和消毒。

12、礼貌征询客人意见或建议（先生/小姐：请问我们的服务还满意

吗？请把意见留给我们，我们将及时改正，希望您下次来时我们会让你更

加满意），在客人意见本上记录下客人意见并及时反馈给部门领导。

13、提醒客人：小心地滑，小心台阶。

14、送客：客人离开时，恭送客人：再见/请走好/欢迎下次光临/请

慢走。

15、如果出现跑单现象，和当班人员一起承担赔偿责任。

16、上班时不允许无故脱岗串岗。

17、服从茶坊主管的管理，完成茶坊主管交办的其他工作。

（注：如发生上述岗位职责不落实的情况，公司本着谁出事谁负责“”

的原则，对服务员进行处罚，视情况给予20——50分惩罚，由茶坊主管

进行监管。）