DB42T1065-2015地理标志产品海子湖青鱼.pdf

ICS67.120.30

B52

备案号：DB42

湖北省地方标准

DB42/T1065—2015

地理标志产品海子湖青鱼

Productofgeographicalindication-Haizihublackcarp

（报批稿）

2015-05-18发布2015-07-01实施

湖北省质量技术监督局发布

DB42/T1065—2015

前言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》及GB/T17924-2008

《地理标志产品标准通用要求》给出的规则起草。

本标准由荆州市质量技术监督局荆州区分局提出。

本标准由湖北省质量技术监督局归口管理。

本标准主要起草单位：荆州市质量技术监督局荆州区分局、荆州市荆州区质量管理协会、中国水产

科学研究院长江水产研究所、荆州市荆州区水产局、荆州市海子湖青鱼水产养殖专业合作社。

本标准主要起草人：董敏、李谷、江清华、秦长柏、汤维岩。

I

DB42/T1065—2015

引言

荆州海子湖水质良好，无污染，产自湖区的青鱼生长速度快，圆润光滑，肉质细嫩鲜美，含有丰富

的蛋白质、氨基酸等营养成分，是淡水产品中的珍品，受到广大消费者的欢迎。

2014年国家质检总局根据《地理标志产品保护规定》（2014年第109号）公告，批准实施保护了

海子湖青鱼。为保护这一优质资源，进一步规范海子湖青鱼的生产，特制定本标准。

II

DB42/T1065—2015

地理标志产品海子湖青鱼

1范围

本标准规定了海子湖青鱼的地理标志产品保护范围、质量要求、试验方法、检验规则及标签标志、

包装和运输。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》（2014年第109

号）公告批准实施保护的海子湖青鱼。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2733鲜、冻动物性水产品卫生标准

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB/T5009.6食品中脂肪的测定

GB/T17924地理标志产品标准通用要求

NY5070无公害食品水产品中渔药残留限量

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

NY5361无公害食品淡水养殖产地环境条件

SC/T1073青鱼配合饲料

SC/T3016水产品抽样方法

DB4210/T033无