食品零售行业导入ERP系统的研究报告样本.doc

食品连锁零售业导入ERP系统之效益研究

—以天仁茗茶为例

摘要

ERP（EnterpriseResourcesPlanning，企业资源计划）系统是一组将企业制造、库存、财务、销售、配销及其它相关功效达成平衡应用软件程序；企业导入ERP关键目标通常是为了整合计划企业全部资源，达成资源分配最好化目标。而ERP在导入时所碰到困难，比如和旧有系统整合、人员训练、预算和时程、人员教育训练等等，全部是企业在思索是否导入该系统时所需面正确课题之ㄧ，所以ERP导入失败案例多有所闻。

本研究探讨中国著名食品连锁零售业—天仁茗茶，导入OracleERP并结合前台POS系统之效益和关键成功原因分析；该企业自底起开始初步计划导入整体E化新系统，原因是原先在工厂、企业使用不一样系统，门市仅以人工输入处理销售数据，常造成数据错误、整合困难和数据传送延迟，且最初参与开发人员大多已离职，造成系统维护上困难；企业决定导入全新系统以后，以一连串项目计划、具体时程和规则、和高阶主管全力参与，使得在系统完全上线以后，为企业带来了缩短时程、降低错误、降低成本和提升效率整体效益；而在本个案研究中，同时亦参考引用中国外学者文件所提出企业导入ERP之关键成功原因和效益评定，藉以分析归纳该企业在新系统导入后对企业整体所产生效益，并和文件提出之关键成功原因作一印证。

关键词：企业资源计划（ERP），销售点系统（POS），关键成功原因

研究背景和动机

伴随经济自由化、国际化和用户需求多样化，企业所面临竞争环境越来越猛烈，除了追求低成本、高品质、增加弹性大量客制化生产外，企业必需快速反应市场改变，以做出正确决议，确保企业永续经营和赢利。为了了解企业营运情况和资源有效利用，并整合各部门信息，以获取实时信息作为管理决议之用，企业需建置一套足以满足全部需求信息系统，所以企业资源计划系统(EnterpriseResourcePlanning，ERP)便应运而生。

这套软件系统，是自1960年代，MRP（MaterialRequirementsPlanning，物料需求计划）渐进式演化而来，早期MRP以计划相依性需求物料，包含原料和半成品为主。但因有部分缺失，所以MRPII（ManufacturingResourcePlanning，制造资源计划）补足了MRP部分缺失。在这段演进期间，愈来愈多整合信息系统出现，引领企业资源计划观念，亦即整合企业中全部交易步骤活动。在1990年代早期，软件厂商深入延伸MRPII，目标是涵盖企业内全部活动，ERP即由此诞生。ERP被扩展到包含内部供货商和用户，以后又包含外部供货商和用户。因为ERP系统一开始用于制造业，时至今日，ERP系统早已跨出制造业范围而进入全部产业，包含服务业、高科技产业等，全部不乏导入ERP案例。

时至今日，很多导入ERP企业不仅视ERP系统为降低成本路径，同时也藉此提升竞争优势，进入新市场重新定位自己在网络世界中地位，并准备进入电子商务新世纪（Holland、Light，1999）。但怎样成功地导入系统，而且让系统顺利上线运作，则是企业所面临挑战；因为信息系统导入，和企业软硬件整合、组织工作步骤再造息息相关，再加上ERP导入所需昂贵软件和顾问费用，系统导入成败是否，对企业有着关键性影响。

研究目标

企业导入ERP目标，不外乎是为了提升组织效率、增加弹性，也为因应全球变迁，立即调整营运脚步；不过企业导入ERP并非易事，从很多先前学者所提出文件来看，导入ERP失败案例是时有所闻，正因如此，本研究所要探讨企业—天仁茗茶，是属于食品连锁业，有着相当长供给链，导入ERP复杂度亦可想而知；而该企业能在十二个月左右时间，成功地导入全模块OracleERP系统，其中肯定有足以作为研究之价值，所以本研究之目标为探讨天仁茗茶导入ERP系统之关键成功原因，和在导入成功后，为企业所带来效益。

相关文件和研究

资策会市场情报中心（1999）将狭义ERP定义为「支持企业内部决议交易管理系统」，将广义ERP定义为「整合外部信息企业经营管理系统」；郭荣昌（1998）说明很多企业常常把ERP视为另外一套较昂贵信息系统，认为它和以往MIS系统没两样。不过，今日ERP系统，不仅能够使导入企业拥有全球运筹能力，还能让企业「产业供给链」更形完整，和上下游厂商合作更为紧密。最关键是，导入ERP步骤更是企业检视本身体质，进而成为企业再造最好方法，并自四方面切入ERP之定义，分别为：商业角度、组织步骤、技术架构和管理功效；王怡心（1998）认为企业资源计划系统之架构和整体预算架构类似，只是ERP系统不仅用于预算编制过程，同时也将每日营运资料给予实时汇总整理，使管理者能够随时掌握企业营运情况和绩效，来确定因应策略以提升企业竞争力。

而在ERP导入成功关键原因方