【年产1万吨酱油食品厂设计】17000字.docx

年产1万吨酱油食品厂设计

摘要本次毕业设计的任务是年产量为1万吨酱油的食品工厂设计，确定了酱油的生产工艺过程，还有工厂的选址、组织管理系统、车间以及工厂的平面设计、产品方案设计和班产量的确定、生产设备的选择、工厂卫生要求等，并且依据计划的产量对酱油进行生产的物料衡算，确定了酱油生产装置设备的选择，还对工厂进行了水、电、汽用量估算。除此之外，还用CAD技术绘制全厂区总平面图、主产品的生产车间设计图以及主产品车间管路设计图各一张。

关键词酱油；生产设计；工艺流程；平面布置图

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TOC\u\t标题1,1,标题2,2,标题3,31.前言 5

2.绪论 6

2.1