仙桃包装通用规范.docxVIP

3

仙桃包装通用规范

1范围

本标准规定了仙桃包装的分类、技术要求、标识、运输和贮存等。

本标准适用于县行政区划范围内仙桃包装的设计、生产及流通环节。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1仙桃

遂宁市县境内生产的色泽鲜艳、白里透红、自然芳香、清脆可口、果品质量符合标准要求的鲜桃

。

4产品包装要求

4.1包装原则

仙桃包装应做到：

1）保护农产品，减少损耗；

2）便于运输，节省劳力；

3）保持农产品卫生；

4）便于消费者识别和选购；

5）美化商品；

6）提高农产品市场营销效率。

4.2包装技术要求

4.2.1应选择安全、卫生、每保的包装材料，与果实直接接触的材料应符合相应食品安全国家标准及产品标准要求。

4.2.2包装尺寸应与果实重量和体积相西配，避免过度包装

4.2.3包装应具有延缓果实氧化、抑制褐变的功能，保持桃的品质和色泽。

4.2.4包装应最大限度防止有害微生物的侵染，包装中的保鲜辅助材料应符合相应的卫生安全标准。4.2.5缓冲应选择与桃外壳软硬程度相适应的材料。

4.2.6包装应具有足够的强度，应抗压、防震，具有保护果实固有形态的功能，便于装卸、运输。

4.3包装材料要求

4.3.1选用纸板、瓦楞纸板、蜂窝纸板等。

4.3.2应具有质量轻、透气性好、折叠性能好、印刷性好等性能。

4.3.3采用内包装和外包装结合的方式，内包装采用单体间隔方式，外包装采用较硬的材料，应具有吸湿、透气功能。

4

4.4包装过程的要求

4.4.1人员要求

包装人员应当保持个人卫生，进行包装时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。

4.4.2操作要求

包装过程应当使用无毒、清洁的工具，轻拿轻放，避免对桃产生人为损伤。

4.5包装成品要求

4.5.1每个包装物的内容物应一致，仅盛装来自同一产地、同一品种、同一等级、统一规格和统一成熟度的水果。

4.5.2包装中内容物的可见部分和最上层水果应能代表整个包装。

4.5.3包装内不得有异物。

5标识

5.1基本要求

5.1.1标识的所有内容，应符合国家法律、法规的规定，并符合相应的产品标准的规定。

5.1.2所有内容应清晰、醒目、持久；应使用消费者购买时易于辨认和识读。

5.1.3所有内容，应通俗易懂、准确、有科学依据；不得标示封建迷信、黄色、贬低其他食品或违背科学营养常识的内容。

6运输和贮存

宜按桃种类、等级堆放，堆码不宜过多，堆放和装卸时要轻拿轻放。运输工具和贮存场地要清洁，有防晒、防雨、通风设施或制冷设施，运输和贮存过程中不应与有毒、有害物质混放，保鲜贮藏库内温湿度应符合桃的温湿度。