茶楼经理岗位职责任职要求 .pdfVIP

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茶楼经理岗位职责任职要求

茶楼经理岗位职责

岗位职责:

1、负责公司培训系统的建立(流程、制度等);

2、执行并组织门店训练手册的汇编及优化;

3、开发制作培训课件,实施培训项目;

4、餐厅门店管理标准培训实施;

5、定期追踪(到各门店检查培训工作的执行情况);

6、培训档案管理;

任职要求:(能接受经常出差)

1、3年以上连锁企业培训经验,有实际餐厅营运经验优先;

2、较好的组织、沟通、应变能力;

3、坦诚,拼搏,有激情,创新意识强,乐于成就他人;

4、有一定的培训视野与格局。

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茶楼经理岗位

篇2：茶楼大堂经理岗位职责任职要求

茶楼大堂经理岗位职责

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岗位职责

1、监督完成茶楼日常经营工作,制定员工考勤表,检查员工出勤状

况,个人卫生,仪容、仪表是否符合要求,制服,鞋子是否整洁。

2、负责制定茶楼推销计划,服务程序的规范及实施。

3、重视员工的培训工作,定期组织学习服务技能、技巧,对员工进

行酒店意识、推销意识的培训,定期考核检查并做好培训记录。

4、热情待客,态度谦和,妥善处理好客人投诉,不断改善服务质量,

加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问

题。

5、检查茶楼服务质量,把好茶楼出品服务的每一关。

6、加强对茶楼财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用

开支和物品损耗,杜绝浪费。

7、负责茶楼的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责茶楼美化工作,

定期做好大扫除的工作安排。

8、做好当天营业情况记录,对每天值班工作进行检查,做好每周和

月工作总结。

9、熟悉茶楼设施、设备的陈列位置(水电气总阀),注重员工的安

全意识,做到安全无事故。

任职要求:

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1、年龄35岁以下,形象气质优;

2、相对稳定,懂餐饮管理,熟悉餐饮业运营和管理模式,具有丰富

的餐饮服务、成本控制、设施设备维护、市场营销、食品卫生等餐饮

专业知识;

3、具有较强的组织管理能力、沟通协调能力、管理能力、员工

管理和培训能力,创新能力。

4、较强的成本控制意识、信息管理、市场营销能力,具有突发事

件的应急处理能力。

5、受过系统的餐饮管理培训,从事过餐饮店长职务或前厅经理三

年以上者优先考虑。

茶楼大堂经理岗位

篇3：茶楼主管岗位职责任职要求

茶楼主管岗位职责

岗位要求:

年龄在18-35之间,形象气质佳,茶楼工作两年或者相似行业2年

工作经验以上,熟悉电脑操作。男女不限,电联:庄经

理,1-5-8-8-2-1-9-3-4-9-1

茶楼主管岗位

篇4：茶楼服务员管理制度

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茶楼服务员管理制度（一）

第一条为规范加班管理，提高工作效率，根据《中华人民

共和国劳动法》及其它有关法律法规，结合本茶楼实际情况，特制定

本规定。

第二条茶楼非提成人员确因工作需要加班，适用本规定。

第三条按提成制度结算的销售部员工和厂部的计件员工不

适用本规定。

第二章加班的原则和程序

第四条加班系指在规定工作时间外，因本身工作需要或主

管指定事项，必须继续工作者，称为加班。加班分为两种：即计划加

班和应急加班。正常工作日内因工作繁忙，文秘资源网需要在规定时

间外继续工作，称为应急加班。周末或国家法定节假日继续工作，称

为计划加班。

第五条因工作性质特殊，司机、售后、经营、投资部工程

师在正常工作日延时工作和周末继续工作一律视为正常上班，不算加

班；但国家法定节假日（元旦、春节、