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罐头食品项目
实施方案
xxx有限公司
报告说明—
罐头食品通常指原料经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的
食品。罐头食品因为商业无菌,常温下能长期存放。罐头食品是一种特殊
形式的食品保藏方法。由于各类罐头食品在室温条件下能够长期保存,便
于携带、运输和贮存,节省烹调手续,克服了食品品种供应的季节性和地
区性限制,而备受消费者喜爱,尤其是能满足野外勘探、远洋航海、登山
探险等艰苦条件下的特殊需要。
该罐头食品项目计划总投资7055.68万元,其中:固定资产投资
6181.31万元,占项目总投资的87.61%;流动资金874.37万元,占项目总
投资的12.39%。
达产年营业收入8251.00万元,总成本费用6213.46万元,税金及附
加130.07万元,利润总额2037.54万元,利税总额2448.65万元,税后净
利润1528.15万元,达产年纳税总额920.49万元;达产年投资利润率
28.88%,投资利税率34.70%,投资回报率21.66%,全部投资回收期6.12
年,提供就业职位156个。
罐头主要是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉及水产动物等为原料,
制成的一种罐装食品,其主要生产流程包括原材料的选购、预处理、装罐、
排气、密封、杀菌、冷却等工序,进而得到罐头成品,其中密封和杀菌是
罐头食品制作的两大关键特征。此外,在罐头的实际加工中,生产企业通
常会添加一些香料、甜味剂和酸味剂等来增加食品风味。
第一章概况
一、项目概况
(一)项目名称及背景
罐头食品项目
采用金属薄板、玻璃、塑料、纸板或上述某些材料的组合制成可密封
的容器,内存商业的食品,经特定处理,达到商业无菌,可在常温下保持
较长时间而不致败坏,这种类型的包装食物称为罐头。
罐头,是一种包装食物的方法。可以是罐装饮料,包括罐头汽水、咖
啡、果汁、冻奶茶、啤酒等。也可以是罐装食品,包括午餐肉,包装材料
为马口铁。开罐部分沿用开罐器,或有仿易拉罐科技。用的包装物料是铝
合金,如今开罐方式多数是易拉罐式,便于使用。
(二)项目选址
某某工业园
项目建设区域以城市总体规划为依据,布局相对独立,便于集中开展
科研、生产经营和管理活动,并且统筹考虑用地与城市发展的关系,与项
目建设地的建成区有较方便的联系。投资项目对其生产工艺流程、设施布
置等都有较为严格的标准化要求,为了更好地发挥其经济效益并综合考虑
环境等多方面的因素,根据项目选址的一般原则和项目建设地的实际情况,
该项目选址应遵循以下基本原则的要求。节约土地资源,充分利用空闲地、
非耕地或荒地,尽可能不占良田或少占耕地;应充分利用天然地形,选择
土地综合利用率高、征地费用少的场址。
(三)项目用地规模
项目总用地面积24085.37平方米(折合约36.11亩)。
(四)项目用地控制指标
该工程规划建筑系数54.63%,建筑容积率1.08,建设区域绿化覆盖率
6.73%,固定资产投资强度171.18万元/亩。
(五)土建工程指标
项目净用地面积24085.37平方米,建筑物基底占地面积13157.84平
方米,总建筑面积26012.20平方米,其中:规划建设主体工程19685.40
平方米,项目规划绿化面积1751.86平方米。
(六)设备选型方案
项目计划购置设备共计95台(套),设备购置费3013.03万元。
(七)节能分析
1、项目年用电量1274761.12千瓦时,折合156.67吨标准煤。
2、项目年总用水量4253.44立方米,折合0.36吨标准煤。
3、“罐头食品项目投资建设项目”,年用电量1274761.12千瓦时,
年总用水量4253.44立方米,项目年综合总耗能量(当量值)157.03吨标
准煤/年。达产年综合节能量39.26吨标准煤/年,项目总节能率25.53%,
能源利用效果良好。
(八)环境保护
项目符合某某工业园发展规划,符合某某工业园产业结构调整规划和
国
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