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餐厅创意策划活动方案(精选12篇)

餐厅创意策划活动方案篇1

一、促销主题：

品味端午传统佳节，体验多彩品质生活

二、促销背景：

一年一度的传统佳节端午节即将来临，人们在此时会用吃粽子，赛龙舟

等方式来怀念爱国诗人屈原

三、促销目的：

利用端午节来营造节日气氛，吸引顾客到来;促进销量，减少库存;提升品牌

形象;使厂家、消费者、超市达到共赢;打击竞争对手。

四、促销产品：

粽子和与包粽子相关的产品(如糯米、腌制的咸肉、红枣、红豆、花生等);

熟食;酒水饮料;夏天家庭常用的生活用品(如驱蚊剂、凉席、风扇等);一些家电

(如空调、冰箱等)。

五、促销对象：

全体消费者

六、促销时间：

月22到6月24三天

七、促销内容：

1、凭小票免费领艾草

活动时间：6月22到6月23号早上8点到11点

活动地点：苏果超市门口

活动内容：23号早上在苏果超市门口，消费者可以凭小票(不限价格)免费

领取艾草，每张小票限领两根艾草

2、射粽比赛

活动内容：6月22号到6月24下午4点到7点，在苏果超市门前，顾客凡

一次性购物满100元可凭小票参加射粽比赛

活动方式：凭小票每人可获得5枚飞镖，在活动指定地点(商场大门口有场

地门店)，参加射粽子活动，射中的是标识为豆沙即获得该种粽子一个;射中的

为肉粽,即获得该种粽子一个;

3、现场促销

活动方式：免费品尝、购物满多少送多少、特价商品、打折、优惠弧⒗Π笙

售等。

(1)像粽子一些熟食类的产品可以采用免费品尝的方式促销

(2)像家庭用的一些生活用品可以采用特价、优惠环绞

(3)像酒水饮料类的可以采用捆绑销售

(4)像家电一些大型的商品可以采用满多少送多少、特价、打折等方式。

八、相关宣传：

1、在促销前，发放促销单

2、在超市外张贴门店海报

3、在超市中，采用pop,广播宣传

4、各种人员相关宣传

餐厅创意策划活动方案篇2

餐厅开业当天的营销策划工作怎么做?是打响头阵的关键一环，但是关于餐

厅开业宣传该做些什么工作?如何吸引顾客，很多的餐厅管理者是茫然的，按照

目前的餐饮企业一般做法来看，基本上都采取了打折的方式来吸引顾客光临，但

是对于这种做法，很多的人也提出了异议，那么到底新店开张，如何策划开业宣

传与庆典活动呢?

餐厅开业要不要打折?很多的新开餐厅老板迷茫了，到底该怎样来做开业宣

传，让自己的餐厅被消费者所知呢?

关于怎样做好开业活动方案这件事

做开业宣传的目的是什么?

一是为了吸引顾客光临，二是能够借此机会宣传餐厅，三是最好不要第一天

就亏损严重，四是给顾客留个好印象等。

一：确定方案制作的前提在制作方案之前，餐厅经营者必须了解餐厅的整个

装修是否全部完成?餐厅运营人员和服务人员是否全部到位并能各司其职?能否

保证餐厅开业的正常运行?餐厅本地消防、工商、城管、环卫等单位关系是否已

经协调一致?餐厅经营者在制定方案的时候要确保这些都已经完成然后就可以进

行下一步工作。

二：确定具体的开业活动时间和主题该餐厅的具体活动时间是多少?格式为：

__年__月__日——__年__月__日，共计x天。本餐厅方案主题是什么?举一

个例子。“天上掉馅饼，火锅免费整”“开店钜惠，全场8折，饮料免费喝”等，

根据自己的餐厅内容来制定，最好用一些有噱头的词语来引起大众的注意力。

三：确定本次活动的预算此次活动所需要的物资和资金预算(最好的话用表

格的形式展现，方便统计)

四：活动的前期策划准备工作

1.菜品的质量必须得到保证一个餐厅经营的基础就是菜品。所以在开业前，

餐厅经营者必须对菜品严格把关，保证口味和特色，让客户在开业当天来吃的开

心并觉得餐厅非常有特色。

2.保证餐厅服务质量餐厅服务是一个非常重要的问题，餐厅的服务态度是一

家餐厅经营的门面。怎么在开业当天保证服务质量不打折扣，餐厅服务井然有序，

减少顾客的抱怨等等，这些在前期准备的时候都要做好对餐厅服务人员的培训工

作。

3.前厅与后厨的配合一定要默契上菜速度也是一家餐厅对于客户体验好坏