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学校食堂制止餐饮浪费制度

一、目的

为了响应国家关于厉行节约、反对浪费的号召，弘

扬中华民族勤俭节约的传统美德，提高全校师生的节约

意识，我校食堂特制定本制度，以制止餐饮浪费行为，

营造节约型校园。

二、适用范围

本制度适用于我校食堂的餐饮服务及管理活动，包

括食堂工作人员、就餐师生及校园内的其他餐饮服务提

供者。

三、具体措施

1.加强宣传教育

（1）通过校园广播、宣传栏、微信公众号等多种

渠道，广泛宣传节约粮食的重要性，提高全校师生的节

约意识。

（2）开展“光盘行动”等主题活动，鼓励师生积

极参与，自觉抵制餐饮浪费行为。

2.优化供餐方式

（1）食堂应根据师生就餐人数，合理安排食材采

购和供餐量，避免过量供应。

（2）提供小份、多样化的菜品，方便师生按需选

择，减少浪费。

3.加强餐饮服务管理

（1）食堂工作人员应认真执行岗位责任制，确保

食品质量，减少因质量问题导致的浪费。

（2）加强餐饮服务过程的监管，杜绝浪费现象的

发生。

4.建立浪费责任制

（1）食堂应建立浪费责任制，对浪费现象进行责

任追究。

（2）对浪费严重的师生进行批评教育，督促其改

正。

5.鼓励师生参与监督

（1）鼓励师生对餐饮浪费行为进行举报和投诉，

共同维护节约型校园。

（2）设立举报奖励制度，对举报浪费行为的师生

给予一定的奖励。

四、实施与监督

1.本制度自发布之日起实施，由学校食堂管理部

门负责具体组织实施。

2.食堂管理部门应定期对食堂餐饮浪费情况进行

检查，确保本制度得到有效执行。

3.学校纪检监察部门应加强对食堂餐饮浪费现象

的监督，对违反本制度的行为进行查处。

4.师生员工应自觉遵守本制度，积极参与节约型

校园建设。

五、奖惩措施

1.对在制止餐饮浪费工作中做出突出贡献的单位

和个人，学校将给予表彰和奖励。

2.对违反本制度，造成餐饮浪费的单位和个人，

学校将视情节轻重给予批评教育、通报批评或其他处

分。

六、附则

1.本制度由学校食堂管理部门负责解释。

2.本制度自发布之日起实施，原有相关规定与本

制度不符的，以本制度为准。

学校食堂制止餐饮浪费制度是学校食堂管理部门为

了响应国家关于厉行节约、反对浪费的号召，弘扬中华

民族勤俭节约的传统美德，提高全校师生的节约意识而

制定的。该制度适用于我校食堂的餐饮服务及管理活

动，包括食堂工作人员、就餐师生及校园内的其他餐饮

服务提供者。本制度的具体措施包括加强宣传教育、优

化供餐方式、加强餐饮服务管理、建立浪费责任制、鼓

励师生参与监督等。实施与监督方面，食堂管理部门应

定期对食堂餐饮浪费情况进行检查，确保本制度得到有

效执行。奖惩措施方面，对在制止餐饮浪费工作中做出

突出贡献的单位和个人，学校将给予表彰和奖励；对违

反本制度，造成餐饮浪费的单位和个人，学校将视情节

轻重给予批评教育、通报批评或其他处分。本制度的附

则规定了本制度由学校食堂管理部门负责解释，并自发

布之日起实施。