北师大版七下《人体的能量供应》.docx

一、单元信息

基本信息

学科

年级

学期

教材版本

单元名称

生物学

七年级

第二学期

北师大版

人体的能量供应

单元

组织方式

?自然单元 ?重组单元

课时信息

序号

课时名称

对应教材内容

1

第四单元第十章第一节第一课时

食物中贮存能量

2

第四单元第十章第一节第二课时

细胞通过呼吸作用释放能量

3

第四单元第十章第二节第一课时

呼吸系统的组成和主要功能

4

第四单元第十章第二节

第二课时

肺与外界的气体交换

5

第四单元第十章第二节

第三课时

人体细胞获得氧气的过程

6

第四单元第十章第二节

第四课时

项目式学习活动：模拟心肺复苏的过程

二、单元分析

（一）课标要求

【内容要求】

本单元内容在《义务教育生物学课程标准（2022年版）》中7个学习主题中第5个学习主题：“人体生理与健康”。教学中，教师要帮助学生形成以下概念体系。

概念5人体的结构与功能相适应，各系统协调统一，共同完成复杂的生命活动

人体通过呼吸系统与外界进行气体交换

呼吸系统由呼吸道和肺构成，其主要功能是从大气中摄取代谢所需要的氧气，排出代谢产生的二氧化碳

呼吸运动可以实现肺与外界的气体交换

肺泡与周围毛细血管的血液、毛细血管内的血液和组织细胞进行气体交换

【学业要求】

描述呼吸系统的构成与功能，初步形成结构与功能相适应的观念。

模拟展示特定情况下的急救方法（如人工呼吸）；养成良好的生活习惯，增强机体健康。

【教学提示】

教学策略建议

结合学生的生活经验，通过模型或实物展示、材料分析、探究实验等活动形

式，引导学生识别和推断人体呼吸系统相应结构的功能，帮助其初步形成结构与功能相适应的观念。

帮助学生掌握特定情况下的急救措施，增强社会责任意识。

情境素材建议

肺部纤维化疾病的防治；澄清石灰水与二氧化碳反应变浑浊实验；激烈运动时脉搏、血压的变化；人工心肺肌（ECMO，体外膜肺氧合机）原理。

学习活动建议

验证人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳，探究几种食物能量的差异。项目式学习活动：开展人工呼吸、心肺复苏的模拟实践活动。

（二）教材分析1.知识框架

2.内容内在逻辑分析

北师大版教材第四单元“生物圈中的人”中的第十章，作为一个教学单元和作业设计单元，聚焦人体生命活动的能量供给。第四单元第八章“人体的营养”，让学生认识到人从生物圈中摄取各种各样的营养物质，以满足自身对物质和能量的需求。人吸收的营养物质需要经过循环系统被运送到身体的各种组织、器官，人体产生的代谢废物也需要通过循环、呼吸和泌尿等系统的协调活动排出体外。人体这些生命活动要受到神经系统和内分泌系统的调节。而能量是一切生命活动的动力，人体如何获取食物中的能量对于学生学习“生物圈中的人”尤为重要。起到了过渡衔接的作用，让学生的学习能够循序渐进，符合学生的认知规律，以便帮助学生形成正确的结构与功能观，物质和能量观等生命观念。

（三）学情分析

七年级学生对自身结构既熟悉又陌生，所以比较感兴趣，在此阶段他们的逻辑思维和抽象思维开始处于优势地位，具有一定的阅读分析材料、动手实验、分

析数据和理性分析生命现象的能力。所以可以通过探究实验逐步揭开呼吸的奥秘，同时培养学习的兴趣和探究热情。

三、单元学习与作业目标

序号

单元目标描述

学习水平

1

尝试探究“不同食物贮存的能量差异”活动，解释测

定食物能量的基本原理和方法，认同人体需要的能量来自食物中的供能物质。

了解

2

尝试“检验人体呼出气体成分的变化”活动，阐明呼

吸作用的实质和意义。

理解

3

概述呼吸系统的组成，解释呼吸系统结构与功能之间的关系。尝试“建构呼吸运动模型”，深度理解呼吸运动

原理。

理解

4

综合运用多学科知识，解释人体细胞与外界环境进行气体交换的全过程，认识呼吸系统、循环系统以及消化系统的

相互关系。

理解

5

运用项目式学习活动：体验运动前、后呼吸频率的变化，解释变化的原因；开展心肺复苏模拟实践活动，理解

人工呼吸原理。

应用

四、单元作业设计思路

五、课时作业

第一课时1.作业内容

学习完食物中能量的释放后，某同学家里正好有饼干和牛肉干，你认为同等质量下的两种食物哪种所含能量更多？说说你的理由。

为确定推测是否准确，这位同学准备通过实验进行验证，如图是他查找到的两种实验装置，下列说法错误的是（ ）。

实验中水吸收的热量等于这些食物实际所含的能量B.测量时，温度计下端要浸没水中且不接触试管底部

C.A装置中的锡箔纸可以减少热量散失，实验误差更小D.可通过水温变化数据对食物所含能量多少做出比较

（选做家庭实验）

从生活取材自制热量测定仪，检测同等质量的饼干和牛肉干，哪种食物中含有的能量更多？（注意用火安全，选择合适的地点进行实验；注意手离火源的距离，避免烫伤；在实验过程需要准备好充足的水源，以便及时应对可能出现的问题。）