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救必应炮制工艺研究

【摘要】目的：通过对救必应的制炮工艺进行优选，减少救必应在炮制过程其有效成分的损失，保证救必应饮片加工质量，为市场提供优质药材饮片。方法：通过对浸润温度、浸润时间和加水量3个因素进行正交设计实验安排救必应的炮制工艺方案，得到9组实验组；运用高效液相色谱法对救必应的指标成分紫丁香苷和长梗冬青苷进行含量

测定，综合分析其数据后得到其最佳炮制工艺。结果：炮制工艺为：浸润温度为20℃条件下，加入20倍的水浸润2.5h，切制厚度为10mm，烘盘铺叠厚度为单层药材，设定烘箱温度60℃，烘制2.5h。结论：通过指标成分检测结果分析得到救必应的最佳炮制工艺，为药厂生产加工炮制救必应提供了工艺参数借鉴。

【关键词】救必应；正交设计；炮制工艺；紫丁香苷；长梗冬青苷

1前言

救必应，原植物为冬青科植物铁冬青（IlexrotundaThunb.）[1]，全年可采，一般在夏、秋两季植物树皮容易剥落时，剥取，晒干得到的干燥树皮，即为中药材救必应。救必应始载于《岭南采药录》[2]，是岭南地区民间常用药，常用来治疗湿疹、烧烫伤、跌打损伤、外伤出血、毒蛇咬伤等。而《我国药典》记载：救必应苦、寒。归肺、胃、大肠、肝经，具有清热解毒、利湿止痛的功效，主要用于暑湿发热，咽喉肿痛，湿热泻痢，脘腹胀痛，风湿痹痛，湿疹，疮疖，跌打损伤[1]。

现代药理学研究发现，救必应主要含皂苷类、萜类、芳香族类、甾类、醛类、黄酮类等多种活性成分，临床上可用于消化系统疾病，感冒发热、痢疾、风湿骨痛、高血压、肾结石、中风、急性盆腔炎等[3-5]。而我国救必应资源丰富，其所含化学成分多样，药效显著，极具开发利用价值，所以优化救必应的炮制工艺具有现实意义。早在上世纪50年代，就有实验发现救必应中存在配糖体救必应苷甲和救必应苷乙[6]，为救必应的主要有效成分的紫丁香苷[7]和长梗冬青苷[8]，对防止心肌缺血、冠心病等心血管疾病药效作明显[9-10]，还可以增强免疫力[10]、抗抑郁[11]等。而王淳[13]的实验发现，加热回流法提取得到的长梗冬青苷和紫丁香苷几乎是室温浸渍法的3倍，而由实验的极差分析得到的数据，其提取时间是最大的影响因素。而且救必应的指标成分紫丁香苷和长梗冬青苷，都易溶于热水。那换句话来说，救必应炮制工艺中的润透这一过程，其炮制的温度、时间、加水量都会使其有效成分溶解损失。因此，需尽量找到其最优的炮制工艺，以减少其有效成分的损失。

鉴于《我国药典（2020版）》中对救必应饮片的炮制步骤：除去杂质，洗净，润透，切片，干燥，未见其详细的炮制标准，仅在各药厂内有自己的炮制标准，且未见具体文献资料对救必应的炮制过程有相关研究，因此笔者选取了救必应炮制过程中的润透这一步骤进行研究分析，以期研究较为详细的救必应的炮制工艺，比较各炮制处理所得的救必应在特征成分含量上的差异，通过对救必应的制炮过程的浸润工艺进行优选，减少救必应在炮制过程其有效成分的损失，保证救必应饮片加工质量，为市场提供优质药材饮片。

2试药与仪器

2.1材料

表1实验试剂和试药

试剂和试药

批号

生产商

救必应

Y200317

厦门本草园进出口有限公司

救必应对照药材

121076-201303

中国食品药品检定研究院

紫丁香苷对照品（100%）

111574-200502

中国食品药品检定研究院

长梗冬青苷对照品（89.3%）

111868-201001

中国食品药品检定研究院

甲醇(分析纯，≥99.5%)广东光华科技股份有限公司

正丁醇(分析纯，≥99.5%)广东光华科技股份有限公司

氨水(分析纯，25-28%)广东光华科技股份有限公司

三氯甲烷(分析纯，≥99%)广东光华科技股份有限公司

无水甲酸(分析纯，≥88%)2

广东光华科技股份有限公司

乙腈(色谱纯，≥99.9%）

0114201203

上海星科高纯溶剂有限公司

丙三醇(分析纯，≥99%)永华化学科技有限公司

醋酸(分析纯，≥99.8%)永华化学科技有限公司

水合氯醛(分析纯，≥99.5%)国药集团化学试剂有限公司

硫酸(分析纯，95-98%)广东光华科技股份有限公司

乙醇(分析纯，≥95%)广东光华科技股份有限公司

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2.2仪器

表2实验仪器

仪器名称 型号 制造商

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