酒店制度表格全集-商务酒店管理制度1.docVIP

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2024-11-08 发布于江西
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酒店制度表格全集-商务酒店管理制度1.doc

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第一部分：行政管理制度

一、例会管理制度————————---—--——-——---—--—-————----—--——-——---—----——-——————-1页

二、考勤管理制度—---—---——--——--———-—-—--————-—-——-—---—--——-----———-——-———-—2页

三、办公用品管理办法—---—--—————-——--——-———--—-——-----—--—-—---——----—--—--—3页

四、员工配发个人物品管理规定——-—-——-——-—--——-—--—--—-—--—----—---———----——3页

五、员工食堂就餐管理制度—-———-—----—-————-—-—-——-————————--————-———-—-———-—4页

六、员工宿舍管理制度———----———---——————--—--—-————-—-----——-—---——--———--———4页

七、员工洗浴管理规定-——-—--——--—-----——-——-—-—---—---—-————-——---—-—-—---—-—4页

八、关于对讲机的使用规定——-———-—-—-—---—---————--—-—--———------———-————-—-—5页

第二部分：财务管理制度

一、财务借款及核销管理办法--—---———---——-——-—---————-—-———--——-—-—-—-——————6页

二、会计核算管理办法————-——-——--———-——-—-——-————--——-—-——————--———————————-—6页

三、成本核算管理办法-—-—----—--—--————-——--——-—-———-—----——--———-—--—---—--—7页

四、现金及流动资金管理办法——----—-----——-——----—---——--———-—--—---—-----—--7页

五、收取支票管理办法—--—--—--—--——-——-—--—-——----———---——--—--—-----—--—-----8页

六、盘点管理制度—--—-—------—-—-—------—-——-——————-—-——--————-——--——-—-————-——8页

七、出入库管理办法-——-—-——-----————————-———---——---———--—--—--——----—-————--10页

八、固定资产管理办法—---—-——---————-—-—-—--—--—-—--—--——---——--———————-—---—10页

九、原材料及其他物品采购管理办法——--—---—-——-——---———-———--—--——-——--————10页

十、保管员工作规范-—-—-—————-—--———-——--——-—-—---—-——————-——---—-——--——-—---11页

十一、报损、报废管理规定-—---—-----—-———--—---—————-—-——-———-—--—————--——-—12页

十二、内部审计管理规定—--—-——————-———-————-——-——-———-——----—-———--——-——-———12页

十三、厨房成本的控制和管理-—---——-—--—--—-———————-----————----—-—--——-—--—13页

第三部分：商务酒店部管理制度

一、餐饮客房部管理制度-—--—--—-——-—-—--—-—--——---—-————-—-—-----——-—---—-——14页

二、康乐部管理制度-—-—---------—--—-——-—--———-————-——————-———---————---—————18页

三、厨房部管理制度———-----——————--——--————-————-

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