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第一单元
1、物质的变化可以划分为物理变化和化学变化,在变化中能产生新的物质的变化我们称为化学变化,
不能产生新物质的我们称为物理变化,它们的区别在于是否产生了新的物质。化学变化会伴随各种现象,
如:改变颜色、发光发热、产生沉淀物、产生气体,根据这些现象可以初步判断物质是否发生了化学变化。
(物理变化又称为形态变化)有些事件中既有形态变化又有化学变化。
形态的变化如:蜡烛受热熔化、水的三态(水、冰、水蒸气)变化、玻璃破碎、铁水成钢锭
化学变化的特征:有新物质生成。产生新物质的变化常常可以从颜色的改变、产生沉淀或气泡、发热
发光等现象表现出来,如:树叶颜色变化、蜡烛燃烧、盐酸滴在石头上、面粉变成镘头、馒头发霉、铁生
锈、白糖加热从白色的糖变为黑色。米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化:淀粉→麦芽糖
2、淀粉遇碘酒发生反应,生成的新物质是蓝紫色的,利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。
3、小苏打和白醋的混合,发生化学反应,产生新的物质→二氧化碳气体,这样的变化属于化学变化。
4、铁生锈是一种化学变化,铁锈是一种不同于铁的新物质。铁生锈的原因是空气和水共同作用的结
果:氧在有水的环境中与铁发生化学反应,生成氧化铁,就是铁锈。铁生锈后体积可胀大8倍。
铁比较坚硬、有光泽、呈银白色;铁锈比较松软、没有光泽、呈红褐色。
5、在平常生活中,铁生锈的快慢与水的多少关系很大。把铁与水、空气隔绝开是防止铁生锈的好方
法,如刷油、涂漆、镀金等。
6、硫酸铜溶液和铁钉会发生化学反应,产生新的物质。
7、白醋是酸性物质;碱水是碱性物质;紫甘蓝水可做酸碱指示剂。PH试纸也是酸碱指示剂。
8、呕吐是因为胃里有酸水;剧烈运动感到肌肉酸痛,是因为胃和肌肉产生了酸性物质;吃未熟透的
柿子有涩味、肥皂洗手时会有滑腻的感觉,是因为柿子和肥皂含有碱性物质。杜鹃花喜欢酸性土壤,竹子
喜欢碱性土壤。
9、肥皂去污的原理是“油水交融”,是化学变化。
10、洗衣服既有化学变化,又有物理变化。煎鸡蛋是化学变化。
11、脸上的汗水慢慢没了,没有新物质的变化。
12、苹果腐烂,腐烂的地方被微生物分解,不再是以前苹果的成分,有新物质产生。
13、爆米花没有新物质的产生。
14、在190~220℃的较高温度下,糖脱水缩合成焦糖,此时没有化学反应,但是如果继续加热,焦糖
会生成二氧化碳、一氧化碳、醋酸等新物质,这时是化学变化。
15、被生锈的铁器划伤或扎伤,应该立即注射破伤风疫苗。
16、小苏打是弱碱性物质,可以与许多酸性物质产生化学反应,比如醋酸、柠檬酸等。
17、要把大量二氧化碳直接溶解在水里,可以选择的方法是加大压力和降低温度。
18、自制汽水应选择冷开水,加入小苏打时要快速加入。因为小苏打极其不稳定,反应随时开始。
19、化学家专注于研究物质的性质、成分、与其它物质混合是否产生新物质,并制造新物质。
20、做铁锈生成实验时,铁丝慢慢生锈,消耗了烧杯里的氧气,省出的空间被烧杯里的水占据。因此
水位会上升。
21、众所周知,氧气能支持燃烧,二氧化碳则不能支持燃烧。做试验时烧杯内短蜡烛的先熄灭,长的
蜡烛后熄灭,足以证明所以二氧化碳比空气要重。
22、黑色墨水点的纸巾遇水,被分离成了藏蓝色、黄色等不同成分,向上爬的速度有快有慢,最后停
在纸条的不同部位。
23、二氧化碳灭火器主要用于扑灭精密仪器、重要档案等的火灾,通过降温和隔绝空气法进行灭火。
24、水杨酸也叫柳酸,用来制造阿司匹林,对于止痛、退烧、感冒等有明显效果。
25、化学家通过研究物质的性质和成分,采用提取、合成等方法,发明了许多新物质。
26、卷心菜重富含维生素u,可以用于治疗溃疡性疾病;牛肉中含有钾和磷,对神经系统和骨骼健康
有帮助;猪肝中含有丰富的铁,铁是人体制造血红蛋白的原料,因此世人常说吃猪肝能补血;贝类含有较
多的硒,能提高人体免疫机能,延缓衰老,因此很多化妆品和保健品都是用它来做原料的。
27、空气中含氮气最多,约占空气的78%,其次是氧气,约占空气的21%,其它成分合起来约占1%。
第二单元
1.生物的子代与亲代之间,子代的不同个体之间,一般都存在一些相似和不同的特征,人们把这些
相似的特征称为遗传,把这些不同的特征称为变异。遗传和变异是生命的基本特征,是
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