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营养指导员模拟题库（六）
1.通过测定食物中单个（）的总和可获得总脂肪的含量。[单选题]*
A、脂肪酸
B、不饱和脂肪酸
C、脂肪酸甘油酸酯(正确答案)
D、甘油酸酯
2.数据45000，若有两个无效零，应修约为（）。[单选题]*
A、4.5×104
B、45×103
C、450×102(正确答案)
D、4500×10
3.“来源”、“提供”、“高”、“零”等词语的声称是（）。[单选题]*
A、含量声称(正确答案)
B、比较声称
C、功能声称
D、属性声称
4.“钙有助于预防骨质疏松”属于（）。[单选题]*
A、营养声称
B、功能声称
C、减少疾病危险的声称(正确答案)
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