政府监管方式与措施对食品安全的影响分析——基于计算机仿真的方法.pdfVIP

第卷第期质量研究

２４Vol．２No．４

年月JOURNALOFMACROＧUALITYRESEARCHOct．２０１４

２０１４１０Q

政府监管方式与措施对食品安全的影响分析∗

———基于计算机仿真的方法

汪普庆李晓涛

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摘要近年来我国政府在食品安全监管体系方面进行了大量的积极探索和改革对保

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障食品安全发挥了非常重要的作用但是仍然存在一些问题针对这些问题运用基于主体建

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模的方法建立一个食品供应链的计算机仿真模型以此为基础通过一系列的仿真实验探讨

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政府监管方式和措施对相关行为主体的影响及其监管效果并得出通过加强政府监管力度有

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利于供应链的组织结构趋于紧密的纵向协作进而有利于食品安全水平的提高的结论最后

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据此有针对性地提出政府应通过多种形式的组织将分散的小农户联结起来利用供应链的内

部治理机制来控制农户的行为等对策建议.

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关键词政府监管食品安全仿真

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一引言

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食品安全关系到民众的身体健康和生命安全关系到经济健康发展和社会稳定和谐关系到政府和

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国家的形象为了应对人民日益关注的食品安全问题克服在食品安全标准食品安全检测和食品安全

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监管体制等方面存在的重大缺陷近年来我国政府和相关部门立足于实践和现实情况学习借鉴发达

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国家在食品安全监管方面的经验和教训在食品安全监管体制和机制改革方面进行了积极探索自

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年以来我国政府对食品安全监管体制进行了多次重要改革例如年月日国家食品安全

１９９８２０１０２６

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