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燃气安全基础知识食堂燃气设备操作规范燃气泄漏预防与应对措施火灾事故预防与救援方案食堂员工安全培训与教育总结与展望目录

01燃气安全基础知识

燃气是气体燃料的总称，包括天然气、人工燃气、液化石油气和沼气等。燃气具有易燃、易爆、有毒等特性，需妥善处理和储存。燃气燃烧产生热量，是食堂等场所重要的能源来源。燃气定义及性质

燃气设备包括燃气管道、阀门、燃气灶具、燃气热水器等。燃气设备需定期检查、保养，确保其安全可靠。使用燃气设备时，需按照操作规程进行，避免误操作引发事故。燃气设备简介

燃气泄漏危害燃气泄漏可能引发火灾、爆炸等严重事故。燃气泄漏还可能导致人员中毒、窒