日本食品和中草药中新农药残留标准与分析质量.pptVIP

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Pesticide-residuesbySAIKAT.I.Fここにロゴを

挿入日本（财团法人）杂贺技术研究所青岛诚誉食品安全研究开发有限企业技术执行委员小畑雅一日本食品和中草药中新农药残留标准与分析质量管理日本食品和中草药中新农药残留标准与分析质量第1页

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挿入☆食品行业各种机械设备?系统开发?BG免淘米?光检测仪（柑橘光检测仪?、农用光检测仪?）?米味度计?（米食味实测机器）?GC用大量注入装置(LaviStoma）☆ISO14001等认证咨询☆农药残留多成份一齐分析财团法人杂贺技术研究所日本食品和中草药中新农药残留标准与分析质量第2页

与农药残留相关要求标准（食品卫生法）现在、世界上大约有７００种（化学成份）农药被使用其中、在日本登记为３５０种（化学成份）（食卫法）农药残留标准、２４9种（化学成份）约９０００项标准（8月）检测方法（公定法）约１４０种→个別分析需要大量时间和费用日本食品和中草药中新农药残留标准与分析质量第3页

现行农药残留分析方法问题现行问题：?有标准农药→２４9种?分析方法→１４０种以上（个別分析）?无标准农药分析方法→食品卫生法、未规定！希望能多成份一齐分析日本食品和中草药中新农药残留标准与分析质量第4页

农药残留标准现状

（非主动登记制)国际上使用农药约700种农药管理法中登记农药约350种202种47种食品卫生法中有残留标准农药247种→其它农药即使被检出无法处罚！日本食品和中草药中新农药残留标准与分析质量第5页

由进口农产品中检出农药件数检出:214件(48%)＊全检体中约半数检出农药取自农药残留分析研究会本研究所报告资料日本食品和中草药中新农药残留标准与分析质量第6页

农药残留标准值现实问题和今后现状:非主动登记制度→无标准值农药即使被检出不违反要求。今后（5月）:主动登记制度→对于新200种以上农药制订了农药残留标准值。若无标准值农药被检出即违反要求。另外，加工食品也被作为检査对象。日本食品和中草药中新农药残留标准与分析质量第7页

主动登记制度？原則上禁止含有一定量以上残留农药（虽未制订标准）食品流通制度一定量:即「一律标准值」→原则「0.01ppm」日本食品和中草药中新农药残留标准与分析质量第8页

农药残留标准今后

（２００６年５月→主动登记制度化)国际上使用农药约700种农药管理法登录农药约350＋α种→大部分农药在食品卫生法中有标准有（暂定）农药残留标准计约510种→无标准农药被检出时、将被处罚！日本国内不使用海外常使用农药？种日本食品和中草药中新农药残留标准与分析质量第9页

暂定标准制定方法？优先次序１.Codex标准２.Codex标准中没有、采取登录保留标准３.Codex和登录保留标准中没有采取海外标准４.海外标准没有→一律标准（在生产?销售和农药实际使用等进行调查情况下、也可采取登录保留标准或海外标准）引自厚生劳动省主办「食品农药残留等主动登记制度导入说明会:6月29日」资料现行食品卫生法要求中有农药残留标准（在农产品中）将继续使用。对某农药、在农产品?食品等要求标准中没有??日本食品和中草药中新农药残留标准与分析质量第10页

农药检测方法现状

现状：?法定检査机关（检疫所、国?县机关、登录检査机关ｅｔｃ．）→公定法检査?民间检査机关→代之公定法、用多成份一齐分析倾向在増加委托检査方希望将公定法和多成份一齐分析法分开！日本食品和中草药中新农药残留标准与分析质量第11页

农药残留多成份一齐快速分析必要性！有标准农药増加（主动登记制度化）国际上贸易扩大化