4.2.1食物中的营养物质（第2课时）（导学案）.docx

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4.2.1食物中的营养物质（第2课时）导学案

【学习目标】

尝试测定某种食物中的能量

说出人体所需的主要营养物质

说出各类营养物质的主要作用

认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物

【课堂导学】

导言：上节课我们已经通过实验证实食物中含有能量，那食物中的能量贮存在哪些营养物中呢？

学习任务一：糖类、脂肪、蛋白质的作用

思考：食物中哪些营养物质能够提供能量？

糖类、脂肪和蛋白质都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。

糖类

（1）人体生命活动所需要的能量，主要是由糖类提供的。

（2）病人不能进食时，往往要静脉注射葡萄糖。

（3）葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。

2.脂肪

（

该用户很懒，什么也没介绍

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