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敬老院的伙食菜谱

以下是一份敬老院的伙食菜谱示例：

早餐：

1.米粥（可根据老人口味添加豆类、蔬菜、肉类等搭配）

2.鸡蛋羹

3.温泉蛋

4.白面馒头

5.蔬菜沙拉（可搭配胡萝卜、黄瓜、西红柿等）

6.杂粮糕点（如红枣糕、豆沙包等）

午餐：

1.香菇鸡肉炖汤

2.红烧肉（可选猪肉、牛肉、鸭肉等）

3.清炒时蔬（如菜心、花菜、豆角等）

4.鱼香肉丝

5.豆腐炖排骨

6.青菜豆腐汤（可添加豆腐、里脊肉、青菜等）

下午茶点：

1.小米粥

2.红豆糯米糕

3.水果切片（可选西瓜、苹果、橙子等）

4.酸奶

5.牛奶馒头

6.绿豆汤

晚餐：

1.紫菜排骨汤

2.清蒸鱼

3.炒三鲜（如冬瓜、香菇、胡萝卜等）

4.酸辣土豆丝

5.红焖鸡翅

6.素炒面条

夜宵：

1.烤地瓜

2.煮玉米

3.炒花生米

4.芝麻糊

5.绿豆粥

6.香蕉

请注意，以上菜谱仅供参考，实际餐单可以根据老人的口味、

需求和医学营养要求进行调整。