细菌的形态和结构.ppt

第64页,共89页，星期六，2024年，5月细菌细胞的特殊结构第65页,共89页，星期六，2024年，5月（3）功能①保护细菌免受干燥和其它有害环境因素的影响；②贮藏养料，以备营养缺乏时重新利用；③有助于细菌黏附于机体各处表面；④能抵抗吞噬细胞的吞噬和抵抗抗体，使细菌发挥致病性第66页,共89页，星期六，2024年，5月S-layers第67页,共89页，星期六，2024年，5月2、鞭毛(flagellum,复flagella)（1）概念某些细菌细胞表面着生的一至数十条长丝状、螺旋形的附属物，具有推动细菌运动功能，为细菌的“运动器官”。第68页,共89页，星期六，2024年，5月鞭毛的有无和着生方式具有十分重要的分类学意义单端鞭毛端生丛毛两端生鞭毛周生鞭毛第69页,共89页，星期六，2024年，5月（2）观察和判断细菌鞭毛的方法电子显微镜直接观察鞭毛长度：15～20μm；直径：0.01～0.02μm光学显微镜下观察：鞭毛染色和暗视野显微镜根据培养特征判断：半固体穿刺、菌落（菌苔）形态2、鞭毛第70页,共89页，星期六，2024年，5月2、鞭毛第71页,共89页，星期六，2024年，5月第72页,共89页，星期六，2024年，5月第73页,共89页，星期六，2024年，5月a,monotrichousb,amphitrichousc,lophotrichousd,peritrichous第74页,共89页，星期六，2024年，5月细菌的趋避运动鞭毛的功能是运动，这是原核生物实现其趋性（taxis）即趋向性的最有效方式。化学趋避运动或趋化作用(chemotaxis):细菌对某化学物质敏感,通过运动聚集于该物质的高浓度区域或低浓度区域.光趋避运动或趋光性(phototaxis):有的细菌能区别不同波长光而集中在一定波长光区内.趋磁运动或趋磁性(magnetotaxis),趋磁细菌根据磁场方向进行分布.第75页,共89页，星期六，2024年，5月3、菌毛(fimbria，复数fimbriae)长在细菌体表的纤细、中空、短直、数量较多的蛋白质类附属物，具有使菌体附着于物体表面的功能。第76页,共89页，星期六，2024年，5月3、菌毛(fimbria，复数fimbriae)第77页,共89页，星期六，2024年，5月Fpilus3、菌毛(fimbria，复数fimbriae)第78页,共89页，星期六，2024年，5月性纤毛构造和成分与菌毛相同，但比菌毛长，数量仅一至少数几根。性毛一般见于革兰氏阴性细菌的雄性菌株（即供体菌）中，其功能是向雌性菌株（即受体菌）传递遗传物质。有的性毛还是RNA噬菌体的特异性吸附受体。第79页,共89页，星期六，2024年，5月每个细菌约有250～300条菌毛。有菌毛的细菌一般以革兰氏阴性致病菌居多，借助菌毛可把它们牢固地粘附于宿主的呼吸道、消化道、泌尿生殖道等的粘膜上，进一步定植和致病。3、菌毛(fimbria，复数fimbriae)第80页,共89页，星期六，2024年，5月每个细菌约有250～300条菌毛.有菌毛的细菌一般以革兰氏阴性致病菌居多,借助菌毛可把它们牢固地粘附于宿主的呼吸道、消化道、泌尿生殖道等的粘膜上,进一步定植和致病。第81页,共89页，星期六，2024年，5月细菌芽孢构造的模式图第82页,共89页，星期六，2024年，5月（2）细菌芽孢的特点1.整个生物界中抗逆性最强的生命体，是否能消灭芽孢是衡量各种消毒灭菌手段的最重要的指标。2.芽孢是细菌的休眠体，在适宜的条件下可以重新转变成为营养态细胞；产芽孢细菌的保藏多用其芽孢。3.产芽孢的细菌多为杆菌，也有一些球菌。芽孢的有无、形态、大小和着生位置是细菌分类和鉴定中的重要指标。4.芽孢与营养细胞相比化学组成存在较大差异，容易在光学显微镜下观察。（相差显微镜直接观察；芽孢染色）第83页,共89页，星期六，2024年，5月芽孢特点（1）芽孢是休眠构造而不是繁殖构造（2）芽孢抗逆性极强（3）芽孢休眠能力极强4、特殊的休眠构造—芽孢第84页,共89页，星期六，2024年，5月spores第85页,共89页，星期六，2024年，5月第86页,共89页，星期六，2024年，5月普通光学显微镜第4节细菌形态和结构的观察方法第87页,共89页，星期六，2024年，5月透射电子显微镜TEM扫描电子显微镜SEM第88页,共89页，星期六，2024年，5月感谢大家观看第89页,共8