人教版（新教材）七年级上册生物第二单元第三、四章总结提升练习题课件.pptx

人教版七年级上册生物

（新教材）;第二单元第三、四章总结提升;;;;【考情剖析】

主要考查细菌、真菌、病毒的结构、繁殖，以及培养菌落的方法等。多见于选择题、简答题、实验探究题等。;【强化训练】

1．(湖南衡阳)幽门螺旋杆菌是一种能够引起胃病的细菌，甚至可诱发胃癌。其与真菌相比，在细胞结构上的主要区别是()

A．没有细胞壁

B．没有成形的细胞核

C．没有细胞膜

D．没有细胞结构;2．(江西)下列关于青霉的叙述中，错误的是()

A．细胞内有成形的细胞核

B．菌体由许多菌丝构成

C．能产生青霉素

D．通过叶绿体制造有机物;3．下列关于微生物的叙述中，正确的是()

A．②的生殖细胞是芽孢

B．①②④都有成形的细胞核

C．①②④营腐生生活，③营寄生生活

D．③由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成;4．脂环酸芽孢杆菌能耐受消毒过程中的瞬间高温，且在适宜的条件下，仍可迅速生长繁殖，产生具有臭袜子气味的物质，并导致果汁变质，是果汁生产中比较棘手的常见污染菌。科研人员尝试研究用臭氧杀灭这种污染菌的可行性方法。请分析回答下列问题。;(1)脂环酸芽孢杆菌属于________(填“单细胞”或“多细胞”)生物；脂环酸芽孢杆菌在环境不适宜时形成______，度过不良环境。

(2)科研人员在适宜的条件下培养脂环酸芽孢杆菌，一段时间后，培养基上会形成肉眼可见的集合体——_______。;(3)科研人员研究了不同条件下臭氧对脂环酸芽孢杆菌的杀菌效果，结果如图。

;5．【链接生活】(2023·广东韶关乐昌市期中)学校严禁学生带食品进入教学楼，因为未吃完的食品散落在教室各角落或垃圾桶，极易滋生细菌和真菌等微生物。为了让同学们遵守卫生纪律，生物社团进行了“探究残留食品的堆积是否会引起细菌和真菌的大量繁殖”的实验，实验过程如下所示。

①备好6套装有培养基的培养皿(已高温灭菌)，均分为两组，并分别编号A组、B组。;②将A组、B组培养皿分别置于无残留食品堆积的垃圾桶、有大量残留食品堆积的垃圾桶处，打开培养皿，暴露在空气中5～10分钟，再盖上盖子。

③将培养皿均置于30℃恒温箱中进行培养，每隔5小时观察并记录一次。;请根据实验回答下列问题。

(1)该生物社团作出的假设是_______________________________

_____________________。

(2)根据科学探究的原则，设置A组的作用是____________。

(3)预测实验结果：____组培养皿中的菌落数远远多于____组，说明残留食品的积累会引起细菌和真菌的大量繁殖。

(4)残留食品为细菌和真菌的生活提供了______________________

__________，因而引起了细菌和真菌的大量繁殖。;【考情剖析】

主要考查酒精、乳酸发酵等过程；食品腐败的原因和防止食品腐败的原理等。多见于选择题、简答题、实验探究题等。;【强化训练】

1．(2024·福建)微生物与人类生产、生活关系密切。下列对应关系正确的是()

A．乳酸菌——腌制腊肉

B．大肠杆菌——生产沼气

C．酵母菌——酿造米酒

D．醋酸杆菌——制作酸奶;2．(2024·四川南充)生活中微生物可使食物变质或引起疾病，但也可用于食品制作或疾病防治。下列关于微生物与人类的关系，叙述错误的是()

A．大肠杆菌可污染水源，也可转入基因生产胰岛素

B．青霉可使面包发霉，也可以提取青霉素治疗疾病

C．乙肝病毒可使人患乙肝，也可利用它们生产疫苗

D．有些曲霉可产生致癌物，有些曲霉可以制作食品;3．(2024·江西)古人称酸奶为“酪”，许多古籍中均有关于制酪的记载，某同学对此展开了探究。请分析回答下列问题。

【查阅资料】《齐民要术》中制酪流程大致如图所示：;(1)上述流程中提到的先成酪，含有的发酵菌种主要是_______，取先成酪混合相当于微生物发酵过程中的______步骤。;【走访调查】为满足市场需求，酸奶厂会研发不同口味的酸奶。研发人员探究果汁添加比例、发酵时间等因素对酸奶品质的影响，并对酸奶的色泽、滋味、气味等进行感官评价，其中一组实验结果如图所示：;(2)根据该实验结果可知，本实验的变量是________________。

(3)分析上图可发现，酸奶感官评价随着桑葚汁添加比例的增加,呈_______________的趋势；当桑葚汁添加比例为____%时，感官评价最高。;【动手实践】制作酸奶每一步都需严谨细致，操作不当会导致制作失败。

(4)若发酵瓶中液体腐败变质，导致这一结果的原因可能是_____。(多选，填序号)

①灭菌不彻底②发酵时间过短

③密封不严实;【考情剖析】

主要考查生物分类的依据，或根据某一依据将生物分为不同类

群，以及生物分类的等级等。多见于选择题