DB45T2011-2019 地理标志产品岑溪古典鸡.pdfVIP

ICS65.020.30

B43

DB45

~A

广西壮族自区地方标准

J口

DB45/T20112019

岑溪古典鸡

地理标志产品

Productofgeographicalindication-Cenxiclassicalchicken

2019-09-11发布2019-09-30实施

广西壮族自治区市场监督管理局发布

DB45/T20112019

目lj昌

本标准按照GH/T1.12009给州的规则起草。

牛二标准根据《地理标志产品保护规定》及GB/Tl7924-2008《地理标志产品保准通用要求》的规

定制定。

本标准向中E州市市场监督管理局提归。

牛二标准起草单位：岑溪市市场阳督管理间、岑溪市产品质量检段所、岑；美市外贸鸡场有限公司。

本标at主县起草人：相京丽、~、哺明、庞町、刘捷、冯敏、莫罕貌、区雁、黎马氓、

黄剑阳、｜时人艺容、邓兴杰、II十满生、陈健波、陈伟华、徐向华、李政盛、甘惠金、黄海英、刘j－~，＋：、

黎宗权、李夏强。

DB45/T20112019

地理标志产品岑溪古典鸡

1范围

本标准规定f岑溪古典鸡的术语和定义、地理标志产品的保护范围、要求、检验方法、检验坝则、

判定制则、标志、包装、运输和贮；在。

本~：示附近用于国家质量监督检验检疫总同拟据《地回标志产品保护规在》批批保护的岑溪，1，典1月。

2规范性引用文件

卡列文件对于本文件的应用是必不nf少的。凡是抗日期的引用文作，仅所rt：日期的版本通｝叶子本文

件。凡是不注口期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2707食品立全国家际准鲜（冻）畜、禽产品

GB5009.3食品安全同东标准食品巾水分的阳定

en5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品立全国家标附食品中脂肪的~Pi~运

GB5009.124食品安全同东标准食品巾氨草酸的测定

en57~9生吊饮用水i生标准

3术语和定义

下列术i岳和主主义适用于本标准。

3.1

岑溪古典鸡Genxiclassicalchicken

在地理标志保护也罔｜句饲养，符合本标准规定的岑；至于气地小型兰黄鸡。

3.2

H同体carcass

活鸡屠宰、放Jin.、去羽毛手｜｜内脏后的整个躯体。

4地理标志产品保护范围

岑j芙古典鸡保护范围为广西壮族自治区岑溪巾伞］划，行行政区域，见附录Ao

5要求

5.1自然环境

5.1.1气候

DB45/T20112019

丘陵地带，亚热带气候，H：于温和、H照充足、雨量充坤、少霜无宫。

5.1.2土壤

山地以红j寰、砖红性红l襄为主，’白’含布机！页。

5.1.3场地

应选择远离村庄、主干道和其他养殖区，防疫｜制离条件好，）i＇有一定坡度的贝囚、林地、山坡。

5.1.4水源、水质

水源为清｝tf的问水、溪水等，水源充足，水JY}应符合GB5749要求。

5.2品