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第12章有机化学基础(选修)

第4节基本营养物质有机合成

01必备知识·关键能力

考点1生命中的基础有机化学物质

考点2有机高分子及其合成

C、H、O

CH2OH(CHOH)4CHO

同分异

构体

同分异构体

高级脂肪酸酯

不小

熔、沸点

人造脂肪硬化油

—COOH—NH2

氨基酸

强酸强碱重金属盐

烧焦羽毛

催化

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最小

数目

CH2===CH2

—CH2CH2—n

热塑

热塑

热固

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