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保肠健胃远离肠癌饮食注意事项保肠健胃远离肠癌饮食注意事项第1页

大腸癌朋友春節飲食原則1.恪守治療醫矚,不放假2.過年期間,不舒适即時就醫3.配合支持醫療飲食原則,(1)心理建設有個準備:過年要

像平日一樣沒有什麼大不一样

(2)該限制還是要限制(3)該加強還是要加強

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321健康飲食小撇步－3多2不1回診

1.多餐少许－把握足夠熱量、蛋白質均衡營養餐點2.多樣化菜色－適當烹調方式,儘量滿足病患胃口3.多咬嚼－防止暴飲暴食,防止太冷或太熱食物。4.不聽信坊間飲食偏方－防止矯枉過正,嚴重偏食造成營養不良。5.不熬夜－睡眠充分、生活作息規律6.若發現腸胃不適,一定要馬上回診。保肠健胃远离肠癌饮食注意事项第3页

#腸道開始蠕動即可開始進食

#無刺激性、含低纖維、轻易消

化且具足夠營養溫和飲食。

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春節期間:足夠營養溫和飲食

飲食均衡:無刺激性、含低纖維、轻易消化)

均衡攝取各類食物

1.手術早期防止攝取奶類製品以減少產氣發生

2.防止異味及易產氣食物:可食用易消化米類、麥類製品均可食用/米飯、粥、麵條、饅頭、等

3.少油炸食物，不宜太油膩。

4.年節不過量堅果類。比如:腰果、核桃、開心果

5.防止粗纖維多水果:鳳梨、芒果、棗子等，選擇

過濾新鮮果汁及去皮、去子、低渣水果。宜

由稀釋濃度開始試起，且不宜空腹食用。

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1.防止產氣食物

韭菜、青椒、扁豆、蘿蔔、黃豆類、豌豆、青花椰菜、小黃瓜、蘋果、哈密瓜以及西

瓜等食物。

2.防止異味食物

洋蔥、甘藍菜、乾豆、玉米、魚貝類以及香辛類調味品。青椒、花椰菜高麗菜、菇類及其它易產氣食物。保肠健胃远离肠癌饮食注意事项第6页

3.防止攝取轻易引发腹瀉食物

由於腸道功效不完整,所以人工肛門病患比起正常人更轻易產生腸胃道不適,尤其是腹瀉。保肠健胃远离肠癌饮食注意事项第7页

1.補充鈉、鉀電解質

2.補充水分如:果汁、蔬菜湯等

3.低渣飲食(低纖維、少油炸、質地軟且不含乳糖均衡飲食)

4.春節注意事項

(1)應減少刺激性食物攝取…減少腸胃不舒适發

生..尤其是酒精類食品

(2)應先禁食一餐或兩餐等感覺稍有改进後,再以溫

和飲食進食,等適應後再增加份量依個案狀況/

對食物接收性,漸進式恢復到正常飲食。腹瀉保肠健胃远离肠癌饮食注意事项第8页

腹脹閉口咀嚼、細嚼慢嚥，每口最少咀嚼20次以上；每餐最少吃30分鐘。防止可能產氣食物（產氣反應可能因人而異）。比如:乾豆類、花椰菜、高麗菜、扁豆、蘿蔔、碗豆、泡菜等保肠健胃远离肠癌饮食注意事项第9页

迴腸造口:

易發生維生素C.B12缺乏

需注意維生素C.B12補充

腸道內有許多有益微生物能够製造維生素B12

通常蔬菜水果易攝取較少

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11均衡飲食醣類一部份蛋白質維生素礦物質膳食纖維維生素礦物質个别醣類蛋白質脂質蛋白質鈣質脂質4-6份維持理想體重增加抵抗力促進腸道蠕動保肠健胃远离肠癌饮食注意事项第11页

如:1.番茄、蘿蔔、白菜、洋蔥

、香菇或香菜、芹菜、蘿

蔔、胡蘿蔔

2.蘋果、鳳梨、柳丁、橘子

、龍眼、芒果…等

3.蔥、薑、蒜、蘿蔔泥

春節健康高湯-蔬菜、水果熬煮濃湯做湯底

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13ThanksforyourattentionThankyouverymuch！保肠健胃远离肠癌饮食注意事项第13页