实业有限公司质量安全管理制度汇编样本.doc

郑州浓硒天泉实业

质量安全管理制度

编制：宋更武

审核：邢国岭

同意：郑丽霞

郑州浓硒天泉实业公布

-11-16公布

目录

目录………………1

《质量安全管理制度》公布令…………………4

相关加强质量安全工作通知…………………5

企业治理结构图…………………6

相关任命管理人员决定………7

食品质量安全事故应急预案……………………8

一、质量方针……………………9

二、质量安全目标………………10

三、质量安全职责………………11

（一）经理职责…………………11

（二）综合办职责………………11

（三）生技科职责………………12

（四）质管科职责………………13

（五）购销科职责………………13

（六）综合办主任职责…………14

（七）生技科科长职责…………15

（八）质管科科长职责…………16

（九）购销科科长职责…………16

（十）车间主任管理职责………17

（十一）质量管理人员职责……………………17

（十二）生产技术人员职责……………………18

（十三）化验员质检员职责……………………18

（十四）操作工职责……………19

（十五）维修工职责……………19

（十六）仓库保管员职责……………………20

四、采购质量管理制度…………21

（一）采购质量管理制度………21

（二）原辅料质量验收管理制度………………21

（三）原辅料质量验收控制要求………………22

（四）原辅料验收统计…………23

（五）原辅料供方评价准则……………………23

五、生产管理制度……………25

（一）生产设备管理制度………25

（二）计量器具管理制度………26

（三）设备、设施、容器和工具清洗消毒管理制度…………26

（四）安全生产管理制度………27

（五）生产人员管理制度………27

（六）生产卫生管理制度………28

（七）生产过程管理制度………29

六、关键工序质量控制…………30

（一）关键质量控制点管理措施………………30

（二）易发生问题事项控制…………………30

（三）生产工艺管理制度………31

（四）食品添加剂管理和使用制度……………31

七、产品防护管理制度…………33

（一）生产过程防护方法………33

（二）产品防护管理制度………34

（三）仓库、运输、贮存管理制度……………34

八、过程质量管理考评措施……………………36

（一）采购质量管理考评措施…………………36

（二）生产质量管理考评措施…………………36

（三）生产工艺管理考评措施…………………36

（四）检验质量管理考评措施…………………37

（五）仓库质量管理考评措施…………………37

九、产品检验管理