《果实和种子》教学设计.docx

《果实和种子》教学设计

切磋琢磨因材施教

《果实和种子》

【教学目标】

(1)认识果实和种子的构造；

(2)掌握果实、种子发育与子房、胚珠发育的关系；

(3)通过观察种子和果实的实验，逐步培养学生的实验能力、观察能力和讨论交流能力。

(4)帮助学生认识生命的延续和发展，逐步渗透事物是发展变化的观点；

(5)让学生意识到植物的一生是从果实和种子开始的，从小养成珍惜生命，爱护一草一木的习惯。

【教学重点和难点】

1、重点：

(1)认识果实和种子的构造；

(2)认识子房、胚珠各部分的结构；

2、难点：果实、种子与子房、胚珠发育的关系；

【教学方法和策略】

结合多媒体进行直观教学，观察实验、思考、探究，小组合作、交流、讨论、启发、诱导、归纳总结等?

【教学准备】

豆角、芸豆果实、单面刀片、镊子、解剖针、培养皿、污物杯。

【教学过程】：?

导入新课?

1、谈话导入?

师：展示两组生活中常见的果实和种子的图片，引导学生思考这些果实和种子是怎样形成的呢？进入今天的学习内容果实和种子。

（板书课题）

【探究新知】

请同学们回顾一下以前所学过的植物的有性生殖，植物完成开花、传粉和受精作用后，花的各部分结构会发生一系列变化，其中萼片、花冠、雄蕊以及雌蕊的柱头和花柱一般都会逐渐凋落，只有雌蕊下端的子房体积慢慢膨大起来形成果实。那么果实的内部结构是怎样的呢？让我们一起来解剖果实吧！

实验：观察果实和种子

1.清点实验器材。豆角、芸豆果实、单面刀片、镊子、解剖针、培养皿、污物杯。

2.解剖果实。用单面刀片纵向划豆角、芸豆果皮（不可过深，以免破坏种子的结构），将豆角、芸豆果皮轻轻解剖开，用解剖针指出果皮、种子。大多数植物的一生都是从果实中的种子开始的，种子给植物带来了更大的生存机会，接下来我们来继续研究种子。

3.解剖种子。用单面刀片和解剖针解剖种子，用解剖针指出种皮和胚。

4.整理实验器材。将解剖过的豆角放入盛废物的器皿内，试验台整理干净。

下面请各位同学根据老师刚才所做的示范，自己解剖果实，解剖之后两人相互指出各部分结构及名称。

通过做实验让学生以小组为单位讨论：果实的内部结构包括哪些？

果皮（包被着种子，具有保护种子和协助种子传播的作用。）

果实

种皮

种子

胚

现实生活中我们会接触到各种果实，下面老师展示几组图片，请根据所做的观察实验，分辨一下哪些是果实，哪些不是果实？

白菜（×）、梅豆（√）、红薯（×）、菜椒（√）、西红柿（√）、

黄瓜（√）、花生（√）、豆角（√）

通过解剖果实实验，对果实的特征有了具体的认识，那么果实是如何发育来的呢？接下来同学们认真阅读课本第11页，第12页的图21-10和图21-11，第15页被子植物双受精示意图。

小组讨论

1.子房和胚珠的结构包括哪些？

2.子房和胚珠如何发育成果实和种子？

3.子房的各部分将来分别发育成果实的哪一部分？

4.绘制果实、种子的发育与子房结构的关系图。

（教师利用课件展示子房纵切放大图）

讨论汇报：

子房壁

子房

珠被→种皮

胚珠 种子

受精卵→胚

在掌握各部分结构之后请同学们绘制果实和子房关系图，以加深理解并找同学展示绘制关系图。（找学生板演）

种皮（珠被）

种子

（胚珠）

果实（子房）胚（受精卵）

果皮（子房壁）

教师：总结子房和果实的关系，引导学生观察课件中展示的果实，说出果实中种子的数目，让学生思考出现这种现象的原因是什么？

桃、李等果实的每个子房中有两个胚珠，一个退化了，另一个将来发育为种子，因此每个果实只有一粒种子。

西瓜、番茄、蚕豆等植物的每个子房中有多个胚珠发育种子，因此每个果实就会有多粒种子。

【教学反思】

通过图片示例、谈话导入使学生产生更大的学习兴趣，塑造良好的学习氛围。学生通过做实验，记录整理果实和种子结构示意图，使学生对果实和种子有了更清晰的认识；通过图片展示子房和胚珠的结构，使学生把果实、种子和子房、胚珠的结构更形象的联系起来。学生对知识的掌握更加系统，达到更好的教学效果。

【板书设计】

实验果实和种子

果皮子房壁

种皮 珠被

果实子房

种子