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编号：______________

餐具采购合同

甲方：__________________

乙方：__________________

日期：__________________

标准协议示范文本|ExcellentModelText资料编码：CYKJ-FW-279

餐具采购合同

用户指南：该协议资料适用于通过合同的订立和履行所要达到的最终目标，并且明确双方的权利和义务，

便于保护当事人的正当利益，实现有效地约束当事人的行为，保证利益方（集体或个人）的合法权益不受

损害。可通过修改使用，也可以直接沿用本模板进行快速编辑。

甲方：

乙方：

根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国

食品卫生法》、教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用

餐卫生管理规定》及广东省教育厅《广东省高校食堂外包

经营资格准入试行办法》等文件，在平等、自愿、协商一

致的基础上，签订本合同。

第一章食堂场地及设备租赁

第一条食堂场地情况

甲方同意将佛山市禅城区卫国路校区食堂（建筑面积

的平方米）及南海区官窑校区食堂（建筑面积的平方

米）出租给乙方使用。

第二条场地用途

房屋用途为餐饮加工、销售服务。除双方另有约定

外，乙方不得任意改变房屋用途，或租赁给第三方使用。

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第三条租赁期限

租赁期限自20xx年8月1日至20xx年7月25

日为止。20xx年8月至20xx年1月，即租赁期限所属的第

一个学期为试运营考察期。

第四条租金和盈利标准

（1）甲方不收取乙方的经营租金及管理费，即乙方无

偿使用甲方的房屋和设备等；水电费按实际使用量减半缴

纳，缴纳标准按当地水电价格（注：乙方不得故意弃置燃

油、燃气加工设备而专用用电设备）。

（2）乙方应不断改进和完善经营管理，切实把握成本

控制环节，确保微利经营。为此，应在以下环节上下功

夫：①乙方承包期间的经营纯利润不高于营业额的5％（含

本项目经理人薪酬），若当月利润高于营业额的5％，多出

的部分归甲方支配，用于补贴下月的学生伙食或添置必要

的设备；①若当月的利润低于5％或为亏损，则由乙方承担

经营管理不善的责任。

（3）乙方应实行有效的成本管理，控制好经营活动各

环节的成本，各项直接和间接成本不应超过营业额的35%。

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其中，人力资源成本（工资总额）一般不得超过营业额的

13%（本项目经理人薪酬不得列入）；燃料费应控制在营业

额的10％以下；水、电费总和不应超过营业额的2.5％；

采购所需的交通运输费用总计（含车辆规费）不得超过营

业额的1％；服装和体检费不得超过营业额的1％；其他可

预见和不可预见的经营管理费总计（含设备维修费、清洁

卫生费等）不应超过营业额的1%。乙方应当控制毛利率不

得超过35％，各种食材（主副食品原料）采购成本不得低

于65%。对此，甲方有权全程监管，乙方必须予以配合。

（4）乙方在经营活动中必须建立规范的、可供甲方核

查的财务帐册，并向甲方按日递送报表，按月结算。乙方

违反日报、月结制度的，甲方有权拒绝付款。

第五条甲方同意将出租房屋的厨房设备，餐厅设备等

一批（详见设备清单）同时无偿租赁给乙方使用。

第六条双方对出租的房屋产权、质量、经营资质和乙

方经营的承诺

（1）甲方保证出租的房屋没有产权纠纷，除另有协

议约定外，有关房屋的工程验收、安全防火、抵押债务、

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