文书模板-食堂食品中毒应急处理预案.docx

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文书模板-食堂食品中毒应急处理预案

《食堂食品中毒应急处理预案》

一、目的

为有效预防、及时控制和消除食堂食品中毒事件及其危害，指导和规范食堂食品中毒事件的应急处理工作，保障员工身体健康与生命安全，特制定本预案。

二、适用范围

本预案适用于公司食堂发生的食品中毒事件的应急处理。

三、应急处理原则

1.以人为本，减少危害。把保障员工健康和生命安全作为首要任务，最大限度地减少食品中毒事件造成的人员伤亡和健康损害。

2.统一领导，分级负责。在公司统一领导下，各部门按照职责分工，密切配合，共同做好食品中毒事件的应急处理工作。

3.预防为主，常备不懈。坚持预防为主的方针，加强食品安全管理，做好食

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