云南省师范大学附属中学2025届高三下学期一模考试生物试题含解析.doc

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云南省师范大学附属中学2025届高三下学期一模考试生物试题

请考生注意：

1．请用2B铅笔将选择题答案涂填在答题纸相应位置上，请用0．5毫米及以上黑色字迹的钢笔或签字笔将主观题的答案写在答题纸相应的答题区内。写在试题卷、草稿纸上均无效。

2．答题前，认真阅读答题纸上的《注意事项》，按规定答题。

一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）

1．下列有关果汁中的果胶和果胶酶的叙述，正确的是（）

A．在水果匀浆中加入95%乙醇使果胶沉淀，可提高出汁率

B．在水果匀浆中加入果胶酶反应一段时间后加热，可提高澄清度

C．在原料中加入果胶酶和果胶甲酯酶，可提高果

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