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世界薯蓣科植物属的分类及分布

罗宜富

【摘要】薯蓣科植物有的种类根茎可药食兼用,有的种类含薯蓣皂甙和薯蓣毒皂甙,

是制药工业的重要原料,经济价值较高,但其医药和化工价值仅被西方少数发达国家

掌握.为了打破西方少数发达国家的垄断,贵州省曾组织调查小组对全省薯蓣植物进

行历时3年的调查.在部分实地考察及对大量相关资料收集的基础上,从形态特征、

属的分类、地理分布和经济用途等方面进行了系统论述.

【期刊名称】《贵州农业科学》

【年(卷),期】2015(043)010

【总页数】3页(P21-23)

【关键词】薯蓣科;属的分类;地理分布;经济用途

【作者】罗宜富

【作者单位】贵州师范大学地理与环境科学学院,贵州贵阳550001

【正文语种】中文

【中图分类】S632.1

薯蓣科(Dioscoreaceae)属被子植物门单子叶植物纲百合目(系统)，在植物分类中

是一个小科，有9属650种，广布于全球热带、亚热带和暖温带地区，尤以美洲

热带地区种类最多，间断分布于世界各地[1-2]。我国有1属(薯蓣属)60种，主产

西南、东南各省及香港、台湾地区，西北和北部分布较少[3-7]。薯蓣科虽然在植

物分类中是一个小科。但是该科植物中能提取合成激素。薯蓣皂素是重要的医药原

料，有“医药黄金”之称，还能提取重要的化工原料——龙胶。由于历史原因和

技术条件的差异，到20世纪50年代，薯蓣科植物的医药和化工价值仅被西方少

数发达国家掌握。为了打破西方少数发达国家的垄断，我国政府于1969年由中国

科学院牵头，委托贵州省组织调查小组对贵州薯蓣植物进行历时3年的调查，其

调查成果荣获中国科学大会奖。从此推翻了西方少数发达国家对薯蓣资源的垄断开

发地位。

迄今为止，虽然部分学者对中国薯蓣及世界部分地区的薯蓣资源作了一些研究报道，

但却未见有对世界范围薯蓣分类、分布与用途进行系统的研究。为此，笔者在部分

实地考察及对相关资料收集的基础上，较全面地介绍薯蓣科各属的分类及世界分布

状况，力求使薯蓣资源得到广泛的开发利用，以最大限度的提高薯蓣资源的利用价

值。

薯蓣科(Dioscoreaceae)属被子植物门单子叶植物纲百合目。草质缠绕藤本，有块

状或根状的木质地下茎；叶互生，少有对生，单叶或掌状复叶，单叶常为卵形、椭

圆形或心形，掌状复叶的小叶常为披针形卵状或卵圆形，叶柄常扭转，有时在基部

有关节；花单性或两性，雌雄异株，稀同株，花单生、簇生或排列成穗状、总状或

圆锥花序；雄花被片6，2轮排列；雄蕊着生在花被基部或花托上，3～6枚，有

退化子房或无；雌花和雄花相似，雄蕊退化或缺，子房下位，3室，每室通常有2

个胚珠，少数有多个胚珠，着生于中轴胎座上；蒴果、浆果，蒴果三棱形，棱翅状，

成熟后顶端开裂。种子常有翅，有胚乳，胚细小[1-8]。

薯蓣科根据植物的形态特征，花为单性花或两性花，花的着生部位是腋生或顶生；

蒴果有无翅，蒴果长短，种子表面是否平滑，以及茎基部是否膨大来区分属，可划

分为9个属[1-2]。其分类区分检索如下：

1.单性花

2.蒴果有三翅

3.种子有翅

4.茎基部在地面不扩大……………

4.茎基部在地面扩大………………

3.种子无翅

4.种子平，雄花有小退化子房……

4.种子不平，雄花有较大退化子房………………

2.蒴果，仅有一翅…………

2.酱果，种子球形…………………

1.两性花

2.蒴果狭长…………………

2.蒴果短圆

3.花顶生…………………

3.花生叶柄基部或短茎的末端…………

薯蓣科分布较广，主要广布于两半球热带亚热带及暖温带地区。该科9个属仅薯

蓣属(Dioscorea)分布较广，其余8个属分布局限见(表)[1-4]。

薯蓣属(Dioscorea)600种，据R.kunth研究，全球估计有650种。虽然这一属

见于全世界温暖地区，但广布种却很少，仅有黄独(D.bulbifera)分布于全球热带，

但这是一个有经济价值且栽培较广的种，故其自然分布区难于弄清。其次，甘薯蓣

(D.esculenta)分布于印度至太平洋岛屿。其他种广布于亚洲，光叶山药(D.

glabra)分布于印度至爪哇，塞兰薯蓣(D.cirrhosa)分布于香港