2.4蛋白质是生命活动的主要承担者课件(共38张PPT).pptx

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2024-11-09 发布于江苏
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第2章组成细胞的分子

;;;;;2.催化功能;3.运输功能;4.信息传递(又称调节功能);5.免疫功能;一、蛋白质的功能;变为小分子物质；蛋白质在化学组成上应该可以分为更小的分子。;;H;H;;C;试一试,能不能推导出氨基酸的结构通式？;氨基;必需氨基酸:人体细胞不能合成的，必须从外界环境中直接获取的氨基酸，共8种。;;1.氨基酸的结合方式：;C;三、蛋白质的结构及其多样性;二肽：由两个氨基酸缩合而成化合物叫做二肽。(含有一个肽键);【检测】下图为脑啡肽的结构简式，据图回答：;2.蛋白质的形成;2.蛋白质的形成;氨基酸→二肽→三肽......→.....→多肽→蛋白质;血红蛋白的形成过程;合作探究;合作探究;合作探究;构成肽链的氨基酸种类不同，肽链的结构则不同；;氨基酸的种类;蛋白质结构;①定义：;③蛋白质变性，会发生如下变化：;课堂小结