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第六单元能量代谢和体温
1.影响能量代谢的因素；
能量代谢
2.基础代谢和基础代谢率；
能量代谢和体温1.体温的概念及其正常变动；
体温2.体热平衡：产热和散热；
3.体温调节：温度感受器，体温调节中枢调定点学说
定义：生物体内物质代谢中所伴随着的能量释放、转移和利用等，称为能量代谢。
一、机体能量的及利用
（一）：食物
氧热价——食物氧化消耗1L氧时所释放的能量。
（二）能量的利用
二、影响能量代谢的因素
（一）肌肉活动最显著
（二）精神活动
（三）食物的特殊动力效应
·进食使机体产生额外热量的现象
·蛋白质的特殊动力效应高达30%
（四）环境温度20～30℃最稳定
三、基础代谢：基础条件下的代谢
①清晨，清醒，静卧
②空腹
③室温20～25℃。
④精神安定
·不是最低代谢。
基础代谢率：单位时间内的基础代谢
正常值：正常平均值±10%～20%
病理状态：＞20%
影响因素：·甲状腺激素：BMR↑
·体温：1℃↑BMR13%↑
·肾上腺皮质激素：BMR↓
·：男＞女
·：越MR越低
体温及其调节
体温：平均深部温度
测量部位：
直肠：36.9～37.9℃
口腔：36.7～37.7℃
腋窝：36.0～37.4
鼓膜温代表下丘脑温度
实验研究食管温代表体温度
一、体温正常变动
体温变化情况机制
清晨2～6时体温最低，午后1～激素分泌水平的周期性变化，下丘脑有
体温的昼夜变化
6时最高“生物钟”
女子周期性波期最高，前日最低，妊
与血中孕激素浓度周期性变化有关
动娠初期较高
较高代谢率高
代谢小儿中枢神经系统发育不完善，体
不稳定
温调节能力差
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