2022-2023学年山东省菏泽市定陶区明德学校高二3月月考生物试题.pdfVIP

2022-2023学年山东省菏泽市定陶区明德学校高二3月月考生物试题

1.果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要。下列相关措施正确的是（）

A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵

B．果酒发酵过程中，每隔12h左右打开瓶盖一次，放出CO

2

C．果酒发酵过程中温度控制在30℃，果醋发酵过程中温度控制在20℃

D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，以利于醋酸菌的代谢

2.下列对发酵过程中灭菌的理解不正确的是（）

A．防止杂菌污染

B．消灭杂菌

C．培养基和发酵设备都必须灭菌

D．灭菌必须在接种前

3.下列有关用平板划线法和稀释涂布平板法纯化大肠杆菌的叙述，正确的是（）

A．都需要用液体培养基

B．都需要使用接种针进行接种

C．都需要在酒精灯火焰旁进行接种

D．都可以用菌落数来计数活菌

4.制备各种牛肉膏蛋白胨固体培养基，关于倒平板的具体描述正确的是（）

①待培养基冷却至40℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板

②将灭过菌的培养皿放在桌面上，左手拔出棉塞

③右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰

④用左手的拇指和食指完全打开皿盖

⑤右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖

⑥510s

等待平板冷却～，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上

A．①③④⑤B．④⑤⑥C．③⑤D．①②④⑥

5.研究小组利用稀释涂布平板法来探究某河流中大肠杆菌的数量。每一个浓度涂布四个平

板，并且设置空白对照组。下列关于操作步骤的叙述正确的是（）

A810s

．涂布前，将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃，燃尽后还要冷却～

B．涂布完成后，在培养皿的皿盖上做标记，以避免混淆，并将培养皿倒置培养

C．计算平板上的菌落数时，四个培养皿上的菌落数无论多少，都要全部平均

D55

．若空白对照组上有个菌落，则实验组数据基础上减去，以获得最准确数据

6.有关微生物营养物质的叙述中，正确的是（）

A．是碳源的物质不可能同时是氮源

B．凡碳源都提供能量

C．除水以外的无机物只提供无机盐

D．无机氮源也能提供能量

7.+

北京冬奥会食堂让各国运动健儿爱上中国味道，其餐余垃圾在垃圾集中点采用生化雾化

+膜过滤技术处理后，可以达到无次污染的标准。为筛选对抗生素有抗性、高效降解淀粉

“”

的微生物，提高生化处理的效率，研究人员将餐余垃圾机械化处理后加入装有无菌水的

锥形瓶中制备餐余垃圾浸出液，然后进行如图所示操作，下列说法错误的是（）

A．餐余垃圾浸出液在接种前通常需要进行高压蒸汽灭菌处理

B．可用稀释涂布平板法将餐余垃圾浸出液接种在X培养基上

CXY

．培养基含有淀粉和抗生素，培养基是不含琼脂的液体培养基

D⑤

．图中降解淀粉最高效的微生物是，可根据菌落特征初步判断微生物类型

8.关于发酵工程的菌种说法错误的是（）

A．发酵工程的菌种可以从自然界中筛选出来

B．发酵工程可以利用原材料中含有的菌种

C．发酵工程的菌种可以来自基因工程

D．发酵工程的菌种可以来自诱变育种

9.植物组织培养可以归纳为①②③→④，下列相关叙述错误的是（）

A．通常选取根尖、茎尖、形成层等诱导形成愈伤组织

B．②→③