《GBT 20978-2021软冰淇淋机质量要求》必威体育精装版解读.pptx

《GB/T20978-2021软冰淇淋机质量要求》必威体育精装版解读;目录;目录;目录;目录;目录;目录;PART;;背景与意义;PART;市场现状;;PART;确保冰淇淋机符合国家卫生标准，防止食品污染和疾病传播。;;推动技术创新;PART;软冰淇淋机的定义;;PART;软冰淇淋机应具有稳定的结构，确保在正常使用过程中不会晃动或倾倒。;;与冰淇淋接触的部件应采用无毒、易清洁的材料制成，确保产品的卫生安全。;PART;软冰淇淋机带电部分与外壳之间的绝缘电阻应不低于规定值，以防止电击危险。;设备运动部件应设置防护装置，防止操作者触及，造成伤害。;制冷剂;PART;;;PART;关键部件寿命;可靠性评估方法;PART;额定产量的定义与计算方法;额定产量定义;额定产量=实际产量×修正系数;注意事项;PART;制冷系统组成;制冷效率;制冷系统优化措施;PART;搅拌均匀;搅拌系统通常由电机驱动，通过电机带动搅拌桨旋转，从而实现原料的混合和均匀分布。;PART;自动化控制;;借助互联网技术，实现软冰淇淋机的远程控制功能，方便用户随时随地监控设备状态和生产数据。;PART;提升产品竞争力;;其他环保措施;PART;软冰淇淋机在运转时，应保持平稳，避免振动和摇晃，从而减少噪音的产生。;;PART;;测试方法;优化电路设计;PART;抽样方案;型式检验;;;PART;清晰的标志可以帮助消费者快速识别产品，区分不同品牌、口味和规格。;包装防护;;PART;;产品质量符合性;PART;;;质量检验;PART;;;选择易于拆卸和清洗的冰淇淋机，减少卫生死角，避免细菌滋生。;PART;设备检查;;;调试与常见问题处理;PART;;;设备符合电气安全标准，保证用户操作过程中的电气安全。;PART;每日清洗;定期维护;设备操作注意事项;PART;压缩机故障;;;控制系统是软冰淇淋机的大脑，常见故障包括控制器失灵、传感器故障等。;;预防措施;制冷剂不足或过多;PART;软冰淇淋机在设计和制造过程中，应注重提高能效比，减少能源消耗，达到节能目的。;;PART;;实现原料的自动计量和混合，提高生产效率和配料准确性。;通过智能化和自动化技术，实现生产流程的简化，大幅提高生产效率。;PART;定期检查;监督抽查的内容;PART;机器性能指标;;机器应具备良好的电气安全性能，符合相关国家标准和行业规定。;PART;;;??购符合国家安全标准的电器产品，确保用电安全。;夜间模式;PART;压缩机制冷;通过压力将冰淇淋从出料口挤出，形状饱满且口感细腻。但需要经常清洗模具，以保持出料口畅通。;;按控制方式分类的软冰淇淋机;PART;产品质量标准提高;;市场竞争加剧;PART;;;;;PART;远程监控;采用高效节能的压缩机，提高制冷效率，降低能耗。;制冷剂;PART;;;PART;;只有产品质量过硬，才能赢得客户的信任和忠诚度，进而提高客户满意度。;如何提高产品质量和客户满意度;PART;质量管理体系的建立;;对生产过程中出现的质量问题进行深入分析，找出根本原因。;PART;保障消费者健康;机器卫生;;PART;;;PART;;日常保养;PART;;;规范市场行为;PART;原料标准化;;;;PART;便捷性要求;《GB/T20978-2021软冰淇淋机质量要求》

该标准对软冰淇淋机的质量、安全、性能等方面提出了更高要求，推动行业向规范化、标准化方向发展。

材料安全

规定软冰淇淋机接触食品部件的材料必须符合食品安全标准，防止有害物质渗入食品。

制冷性能

要求软冰淇淋机具备快速制冷和保持冰淇淋品质的能力，确保产品口感和卫生。;行业标准与技术创新;;;行业整合趋势;公益活动;PART;采用高效压缩机和制冷剂，提高制冷效率，降低能耗。;制冷剂;设备设计有冷凝水回收装置，可以将冷凝水回收利用，减少水资源浪费。;PART;精准温度控制;通过互联网或移动通信技术，对软冰淇淋机进行远程监控，实时了解其工作状态、生产效率和能耗等数据。;自助式冰淇淋机;PART;体验式消费;加强品牌宣传;市场推广策略;PART;智能化控制系统;优化设备整体结构，减小占地面积，便于运输和安装。;;多样化产品系列;PART;质量标准是国际贸易中的重要技术壁垒，符合国际标准的产品更容易进入国际市场，提高产品竞争力。;符合进口国标准;PART;具备创新能力的研发团队，能够开发出符合市场需求的新型软冰淇淋机。;教育体系;PART;冰淇淋机性能不稳定;;;;PART;智能化控制系统;;开发能够制作多种口味和风格的软冰淇淋机，满足不同消费者的需求，提升市场竞争力。;安全防护设计;THANKS