酒店住宿安全生产管理制度.docxVIP

第一章总则

第一条为了加强酒店住宿安全管理，保障宾客和员工的生命财产安全，预防安全事故的发生，根据国家有关法律法规，结合本酒店实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店住宿区域，包括客房、餐厅、公共区域等。

第三条酒店住宿安全生产管理遵循“预防为主、安全第一、综合治理”的原则。

第二章组织机构与职责

第四条成立酒店住宿安全生产管理委员会，负责统筹协调、监督指导住宿区域的安全管理工作。

第五条安委会下设安全管理办公室，负责具体实施和监督本制度的执行。

第六条各部门应明确安全生产责任，落实安全管理人员，确保安全生产制度的有效执行。

第三章安全生产管理制度

第七条火灾安全管理制度

1.客房内配备符合国家标准的消防设施，定期检查、维护，确保其正常使用。

2.酒店员工应掌握火灾报警、灭火器的使用方法，定期进行消防演练。

3.禁止在客房内使用大功率电器，禁止在床上吸烟、乱扔烟蒂等易引发火灾的行为。

4.酒店应定期进行消防安全检查，及时消除火灾隐患。

第八条电器安全管理制度

1.酒店应定期对客房、公共区域内的电器设备进行安全检查，确保设备完好、线路畅通。

2.禁止私拉乱接电线，禁止使用非标准电源插座。

3.发现电器设备异常，应及时报修，不得擅自处理。

第九条食品安全管理制度

1.餐饮服务人员应持有健康证明，定期进行健康检查。

2.食品原料采购、储存、加工、销售应符合国家食品安全标准。

3.定期对餐饮设备进行清洁消毒，确保食品安全。

第十条住宿安全管理制度

1.客房内配备紧急疏散图、安全出口指示牌，确保宾客熟悉疏散路线。

2.客房内禁止存放易燃易爆物品，禁止使用明火。

3.客房钥匙由客人妥善保管，不得随意借给他人。

4.酒店应定期对客房进行安全检查，及时消除安全隐患。

第四章安全教育与培训

第十一条酒店应定期对员工进行安全生产教育培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。

第十二条新员工入职前，应进行安全生产教育培训，考核合格后方可上岗。

第五章安全检查与考核

第十三条酒店应定期进行安全生产检查，发现问题及时整改。

第十四条对安全生产管理工作不力的部门和个人，予以通报批评、责令整改，情节严重的，追究相关责任。

第六章附则

第十五条本制度由酒店安全生产管理委员会负责解释。

第十六条本制度自发布之日起施行。