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养殖场管理制度

养殖场管理制度1

一、育肥牛饲养管理一般原则

1、饲料配方应根据牛的育肥阶段、体重和地点饲料情况来制定。

2、肉牛按体重大小、强弱等分群饲养，喂料量按要求定量给予。

3、饲料加工人员要认真负责，按要求肉牛的各类饲料，特别是添加剂等必

须充分搅拌、混匀后才能喂牛。

4、自由采食情况下，24小时食槽有饲料;自由饮水，24小时水槽有水。如

定顿饲喂肉牛时，要制定饲喂计划，按时饲喂，杜绝忽早忽晚。

5、一次添饲料不能太多，饲料中不能混有铁丝、铁钉等异物，不能用霉烂

变质的饲料喂牛。牛下槽后及时清扫饲槽，防止草料残渣在槽内发霉变质，注意

饮水卫生，避免有毒有害物质污染饮水。

6、保持牛舍清洁卫生、干燥、安静。搞好环境困生，减少蚊蝇干扰牛，影

响育肥牛增重。

7、露天育肥牛场(每个围栏养牛100头以上)2~3个月清除牛粪一次;有牛棚

牛舍围栏育肥牛场(每个围栏养牛10~20头)一天清除牛粪两次。雨天时，做好运

动场排水工作。

8、饲养员喂料、消毒、清粪等要按操作规程进行，动作要轻，保持环境的

安静。

9、肉牛夏季要防暑，冬季防冻保温。减少应激。

10、贯彻防重于治的方针，定期做好疫苗注射、防疫保健工作。

11、饲养员对牛随时看采食、看饮水、看粪尿、看反刍、看精神状态是否正

常。

12、每天上、下午定时给牛体刷拭一次，以促进血液循环，增进食欲。

13、牛舍及设备常检修。缰绳、围栏等易损品，要经常检修、更换。

14、饲养员报酬实行基本工资加奖金制度，基本工资每日每人10元;奖励工

资以育肥牛每日增重量计算。奖励工资的内容还可以增加饲料消耗量(饲料报

酬)、劳动纪律、兽药费用(每头牛)、出勤率等等，每一项都细化为可衡量的等

级，让饲养员体会到奖励制度经过努力可以达到，努力越多，奖励越高。

二、新购买架子牛的饲养管理

1、新购入架子牛进场后应隔离饲养15天以上。防止随牛引入疫病。

2、饮水。由于运输途中饮水困难，架子牛往往会发生严重缺水，因此架子

牛进入围栏后要掌握好饮水。第一次饮水量以10~15千克为宜，可加入工盐(每

头100克);第二次饮水在第一次饮水后的3~4小时，饮水时，水中可加些麸皮。

3、粗饲料饲喂方法。首先饲喂优质青干草、秸秆、青贮饲料，第一次喂量

应限制，每头4~5千克;第二、三天以后可以逐渐增加喂量，每头每天8~10千克;

第五、六天以后可以自由采食。

4、饲喂精饲料方法。架子牛进场以后4~5天可以饲喂混合精饲料，混合精

饲料的量由少到多，逐渐添加，10天后可喂给正常供给量。

5、分群饲养。按大小强弱分群饲养，每群牛数量以10~15头较好;傍晚时分

群容易成功;分群的当天应有专人值班观察，发现格斗，应及时处理。牛围栏要

干燥，分群前围栏内铺垫草。每头牛占围栏面积4~5m2。

6、驱虫。体外寄生虫可使牛采食量减少，抑制增重，育肥期增长。体内寄

生虫会吸收肠道食糜中的营养物质，影响育肥牛的生长和育肥效果。一般可选用

阿维菌素，一次用药同时驱杀体内外多种寄生虫。驱虫可从牛入场的第5~6天进

行，驱虫3日后，每头牛口服“健胃散”350~400克健胃。驱虫可每隔2~3个月

进行一次。如购牛是秋天，还应注射倍硫磷，以防治牛皮蝇。

三、养牛场的饲养管理方法

(一)、管理

1.季节：肉牛肥育以秋季最好，其次为春、冬季节。夏季气温如超过30℃，

肉牛自身代谢快，饲料报酬低，必须做好防暑降温工作。

2.去势：近些年研究表明，2岁前采取公牛肥育，则生长速度快，瘦肉率高，

饲料报酬高，2岁以上的.公牛，宜去势后肥育，否则不便管理，会使刚B有膻

味，影响胴体品质。

3.驱虫：育肥前要驱虫(包括体内和体外寄生虫)，并严格清扫和消毒房舍。

常用驱虫药有丙硫咪唑、敌百虫、螨净。

4.运动：要尽量减少其活动，以减少营养物质的消耗，提高肥育效果。采取

的方法是，每次喂完后，每头牛单木桩拴系或圈于休息栏内，为减少其活动范围，

缰绳的长度以牛能卧下为好。

5.刷拭：刷拭可增加牛体血液循环，提高牛的采食量。刷拭必须坚持每日1

—2次。

(二)、饲养技术

1.饲料搭配与混合：在育肥牛的饲喂中可以把精料、粗料